马德拉主要由哪几种葡萄酿制而成？

马德拉通常由单一葡萄品种酿制而成，官方推荐的酿酒葡萄有四种：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）和马姆齐（Malmsey），但大多数马德拉由红葡萄品种黑莫乐（Tinta Negra Mole）酿造。在马德拉岛上，黑莫乐的产量占葡萄总产量的80%以上。采用黑莫乐酿造的马德拉酒，酒标上一般仅标注有“Madeira”，而采用其他4种稀有的贵族品种酿制的马德拉酒，则会标名酿酒葡萄品种。