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柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。  柚子含有非常丰富的药用价值，具有润肺、补血、清肠、利便等功效。柚子含有生理活性物质，所以柚子可降低血糖，故而对脑血管疾病，如中风等也有较好的预防作用。  柚子的生糖指数低，能控制血糖升高。鲜柚肉中含有一种可帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的成分——铬，有助于调节血糖水平。 柚子含有果胶、橙皮苷、黄酮类物质等，具有很强的抗氧化作用，还可以有效降低血液中的胆固醇含量，有效促进血液循环，对于三高人群来说都是最优质的水果 很多人都喜欢吃柚子，可是柚子皮怎么处理呢，其实，柚子皮还有很好的养生作用呢！ 柚子皮和冰糖一起煮了，可以治疗小儿肺炎，效果很好。  |
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