吃腻了煮的饭和面条,那就试试炒着吃吧!真的很美味哦~光是看着就食欲大增啦。但是做炒面、炒饭的时候经常会粘锅,一粘锅就会烧糊影响口感,下面就教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招,让你炒得开心,吃得开心! 炒面不粘锅底的技巧 炒锅的选择很重要 最好选用不粘锅 热锅凉油开炒 先把配菜炒熟盛出来 再放油,炒面条 面条一下锅就要不停翻炒 让其受热均匀 被油均匀地包裹住 条条分明,色泽明亮 炒面配料的诀窍 想要香就放蒜等调味料 包括蒜苗、蒜末、肉丝等 想要好看就配色 比如绿叶蔬菜、豆芽、番茄、木耳等 炒蛋炒饭不粘锅的技巧 选用隔夜的米饭最佳 因为隔夜饭的饭质较为干爽 蛋炒饭再适合不过 鸡蛋打散 米饭放入碗中 用大勺子捣散先 然后把鸡蛋倒在米饭上 拌至米粒都均匀地沾上鸡蛋液再炒 以下是小编为大家精选的2017年最火的微信, 不同类型,不同内容, 希望给你的生活添加别样的风采! |
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