烤一炉可可布丁

 
   
 烤了一炉可可布丁，因为好好特别喜欢吃可可味的食品。

       材料：牛奶400克
   可可粉5克   炼乳50克
  细砂糖50克  
 鸡蛋2个再加一个鸡蛋黄

 
   
 做法：牛奶、细砂糖微微加热一直到融化，千万不要沸腾。



     
 称好可可粉。


     
  碗里放入可可粉，冲入温热的牛奶，搅拌均匀。



     
 鸡蛋和蛋黄打散。



   
  
可可液凉了之后，把鸡蛋液和炼乳倒入可可液里，继续搅拌均匀。

 
   
 反复过滤三次。



     
 烤箱预热，烤盘放入热水，一定要达到布丁瓶子的二分之一，放入模具。165度，烤30分钟。