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苦瓜粥
用料:
大米 100g、苦瓜 1根、冰糖 80g、盐 适量
做法:
1、大米洗净,浸泡30分钟。
2、锅内注入足量清水,加入大米,开大火,沸腾后转小火。
3、与此同时,苦瓜洗净,去瓤切片。
4、锅内粥开始变稠后加入苦瓜,冰糖和盐,再煮20分钟。
来自: zhk书馆 > 《苦瓜--菜谱》
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