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营养师教您如何挑选婴儿米粉,内含6种米粉横向对比

 晓云yfkbpdexi3 2017-05-15


市场上的婴儿米粉鱼龙混杂,如何给宝宝挑选到既安全又营养健康、宝宝又喜欢的好米粉是麻麻们非常关心的问题,今天YOYO就来给大家把把关,为大家总结一下如何挑选婴儿米粉吧,并带来一个对比评测!


1看品牌


尽量选择规模大、产品和服务质量好的厂家,质量比较有保证。考虑到国内环境的污染,如果有条件的话,建议宝宝的第一口食物还是选择国外进口的吧,要记住原料也要是进口的,有些进口品牌有国内生产的,也有国外生产的,宝妈们一定要注意看原产地和原料来源,搞清楚到底是国产的还是国外原装进口的。


2看认证标志


认证标志按照对环境、生产过程等的严格程度依次为:有机>绿色>无公害,其中欧盟有机认证和美国农业部有机认证又最为严格,所以大家尽量选择有有机认证标志的米粉哦。比如下图右下角是美国农业部的有机认证标志。



3配料表


不同阶段的米粉,配料的成分有所差异,一般1段米粉建议选择原味的,选择配料中只有大米或小米,以及钙、铁、锌等强化营养素的米粉,让宝宝感受单一食物的天然味道。2段、3段米粉中根据宝宝的口味,可以选择加入其它谷物粉、蔬菜粉、水果粉的米粉。


4有无添加糖


一岁内宝宝尽量选择没有添加糖的米粉,让宝宝感受天然的谷物味道,以免刺激味觉,长大后造成挑食偏食的发生。比如下图配料表中排在第二位的就是白砂糖,可见含糖量不太低。如果宝宝已经吃了也不用纠结,毕竟总体来说摄入量不高,只是尽量选择无糖的米粉。




5有无过敏成分


有的米粉中会添加奶粉、大豆蛋白、麸质等易过敏成分,如果宝宝是过敏体质的话,最好选择没有这些成分的米粉,比如宝宝对牛奶的酪蛋白过敏,就要看看配料表里有没有奶粉,如果有的话,可能会诱发宝宝过敏反应。如果进口米粉看不懂配料的话,一定要提前问清楚。下图配料表中就含有全脂奶粉,可能引起宝宝过敏。



有的米粉会标明不含某些过敏成分,如下图。




6营养成分表


之所以把这条放在最后是因为不同品牌的米粉强化的营养素会有一些差异,不太好评判,有的是营养素种类多,有的是单种营养素含量高,其实如果宝宝奶量够的话,不用纠结于这一点,以奶为主就好了,大体上米粉中强化的营养素不会相差太多的,而且米粉只是作为辅食中的一种


上面为大家总结了挑选米粉的基本原则,很多妈妈可能还是很迷茫,不知道在众多米粉中如何选择。为此,YOYO结合那些基本原则以及各大常见品牌米粉的销量和宝妈们的评价,做一个婴儿米粉大比拼,妈妈再也不用纠结给宝宝选哪款米粉啦。


Top1 Earth's best世界最好


安全系数:★★★★★

营养价值:★★★★★

口感种类:★★★★

过敏风险:基本无


总体点评:Earth's best是美国的一个婴幼儿食品品牌,有近30年的婴儿米粉生产经验。不含改造基因、不含人工添加剂、不含精制糖、不含盐、不含防腐剂,只含有机全谷成份,突出有机、全谷物和高铁,也就是既安全又营养且满足4月龄以上宝宝对铁的急需,尤其适合于母乳宝宝。另外首推它的一个原因是因为它比较简单纯粹,其实让宝宝从小习惯简单原味的食物对以后的健康是百利而无一害的。建议一段选择纯大米(糙米)米粉,二段、三段可以选择不同口味的米粉和混合谷物米粉。




Top2 Hipp喜宝米粉


安全系数:★★★★★

营养价值:★★★★★

口感种类:★★★★

过敏风险:基本无


总体点评:喜宝是德国的一个品牌,拥有超过百年的发展历史,米粉的生产技术也在世界前列。采用全天然有机的食品原料精心加工制作,不添加糖、色素、香精、防腐剂,没有奶、麸质等易引起宝宝过敏的原料。但有的宝宝可能不太喜欢喜宝的味道,所以它在国内的销量并不高。




Top3 Gerber嘉宝米粉


安全系数:★★★★

营养价值:★★★★★

口感种类:★★★★

过敏风险:★


总体点评:嘉宝是美国的一个品牌,经过近90年的发展,婴儿米粉研发技术愈发纯熟。嘉宝的米粉很天然,口味纯正自然,口感细腻滑润,营养丰富,易于宝宝吞咽、消化吸收。缺点是配料里面可能含有微量牛奶和谷蛋白,有过敏风险的宝宝需注意。另外,嘉宝的大部分产品并非有机原料,这并不是说它就不安全,只是安全性不如有机产品。而且米粉里面有添加糖,这也是扣分项。




Top4 Topfer特福芬


安全系数:★★★★★

营养价值:★★★★

口感种类:★★★★

过敏风险:★


总体点评:特福芬是德国的一个婴幼儿食品品牌,米粉以有机粮食为主要原料,农场不施用化肥、农药,不使用生长调节剂,更没有转基因技术。特福芬米粉强化的营养素种类较少,所以营养价值稍微降了一点点,但部分产品含有益生菌,有助于宝宝消化吸收。而且很多妈妈都反映特福芬的米粉口感比较好,宝宝比较喜欢。但是1段原味的大米米粉网上不太好买到,而且价位比较高,大家买的时候要问清楚是不是原味的,适不适合给首次添加米粉的宝宝吃,如果不是原味建议还是换其他原味的品牌吧,等宝宝大一些再根据需要给不同口味的米粉即可。另外特福芬米粉一般含有牛奶成分,所以易过敏的宝宝需要注意一下。




Top5 Nestle雀巢米粉


安全系数:★★★

营养价值:★★★★★

口感种类:★★★★

过敏风险:★


总体点评:雀巢是瑞士婴幼儿食品品牌,全球最大的食品制造商。米粉中独特的CHE淀粉水解工艺 益生元,使宝宝消化顺畅,不上火,口感更细腻,易于宝宝吞咽,更好消化吸收。不添加蔗糖、食盐、人工色素和香精。缺点是没有有机认证或绿色食品认证,不过来自瑞士应该还是比国内要安全很多。另外配料里面可能含有微量牛奶和谷蛋白,易过敏宝宝需注意。



Top6 Heinz亨氏


安全系数:★★★

营养价值:★★★★

口感种类:★★★★★

过敏风险:★★


总体点评:亨氏米粉是美国的一个历史悠久的品牌,旗下的产品有很多。亨氏米粉属于国产绿色食品,所以安全性上降为三星,营养价值方面强化的营养素种类较多,但有些营养素,如钙、铁的含量不如其他品牌,所以勉强给四颗星。但由于亨氏米粉价格实惠而且口味选择较多,销量一直居高不下,不过个人认为作为米粉还是不要口味太杂了,大一点的宝宝选择混合谷物的倒是不错,可以粗细搭配。另外,亨氏米粉很多都有添加糖,这无疑会增加宝宝日后挑食偏食的风险,而且配料里面还有奶粉或者蛋白粉等易过敏成分,所以有过敏风险的宝宝需要特别注意。



宝妈误区



自制米粉更安全?


正解:不一定。近几年各种婴儿米粉事件吓得宝妈们不敢给宝宝买成品米粉,觉得与其买到可能有质量问题的米粉,还不如自己给宝宝做米粉,但实际上,自制米粉也存在很多的缺点,比如安全性依然无法保证,因为检测机构检出的重金属超标、生物毒素超标等很多问题都是基于原料,也就是大米本身的问题,如果种植环境、土壤质量等依然无法保证的话,自制米粉的安全问题依然存在。而且自制米粉在制作过程中营养素更易流失,营养素也更单一,不像成品米粉会强化很多有利于宝宝生长发育的营养素,如钙、铁、锌等。另外,自制米粉也不够均匀、细滑,不利于宝宝的消化吸收,所以不适合作为宝宝的第一口辅食。


宝妈问题



宝宝不爱吃米粉怎么办?


有些宝宝比较拒绝米粉类辅食,如果是刚开始添加辅食不爱吃米粉的话,因为米粉量吃得很少,慢慢让宝宝适应味道就行,不要太着急了,稀一点少一点,多试几次。如果是后来不爱吃米粉的话,麻麻们可以在米粉中加点母乳或奶粉,以母乳或奶粉的味道为主,让宝宝接受。如果宝宝对奶粉过敏,可以选择其他口味的米粉,比如水果口味、蔬菜口味等,让宝宝自己用嘴巴选择,另外,也可以在米粉中添加新鲜蔬果汁,改善一下米粉的口味,多试几次,让宝宝慢慢接受。



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