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说到农村的好，那简直太多了，空气清新，蔬菜瓜果新鲜，人们淳朴好客，大山雄伟，小河清澈，就连农村的饭菜也特别的香。儿时在农村的时候，最爱的事情就是和小伙伴们上山下河，摘果子，捞鱼虾，这些童年时候的美好记忆至今还留在心里，除了这些，在农村还有一些很特别的美味，是其他任何地方吃不到的。 土狗学名蝼蛄，又有地方叫耕狗、田小狗等。各地叫法不一。小时候每逢春耕开始，就跟随大人到田地里，这种土狗不容易抓，要用犁耙将浸泡许久的泥块耙开，运气好的话，就会看见一只肥硕的土狗爬出来了。 这种土狗最好的吃法就是油炸，起锅后撒一点点薄盐，吃起来可香了，不仅是是孩子们爱吃的零食，也是大人们佐酒的美味佳肴。 禾虾学名稻蝗，我们当地人叫它油炸猛。小时候每逢水稻收割季节，最喜欢捉来来玩了。 这个蚱蜢不好捉，他们动作敏捷，经常你的手还在半空的时候，它就已经跑了。你一定要眼敏手快，不然都是徒劳无功白忙活一场。 蚱蜢在田里抓到的时候，我们最爱的就是把他们穿起来烤着吃。要是分量多的时候，就还会和土狗一样油炸，，香酥脆，一种泛着油脂的异香在嘴里四溢，真的是人间美味。 虫蛆。后来才知道它是蛀虫天牛的幼虫，小时候主要是吃松树蛀虫天牛的幼虫。 找到多的时候就会拿回家油煎，味道香飘十里，个个块头肥厚，一个咬下去是满满的幸福感。 笋叮，学名竹象鼻虫，小时候到竹林去挖春笋时，经常在春笋上碰到它们。 这种不像其他的那么多，那么好找，因为竹笋的季节很短，而且这种动物外面有坚硬的壳，儿时总是抓来玩乐一番，要么就放生了，有的会把它放在火上烧烤吃，而且味道也不错。 |
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