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粉丝包菜
主料 :包菜 (半个) 粉丝 (1小把)
辅料 :干辣椒 (4个) 蒜粒 (少许)
做法:
1、包菜洗净,切成细丝。
2 、辣椒干切成小段。
3 、粉丝一小把,用开水泡软。
4 、锅里倒入油烧热,倒入蒜粒与包菜丝再倒入红辣椒干,沿着包菜的边缘倒入少许醋,使包菜丝香翠。
5 、倒入粉丝,加入盐与酱油。
6 、翻少熟后就可以出锅了。
7 、快来吃了!
粉丝泡软之后就不要再煮了,否则就会太糊烂。
来自: zhk书馆 > 《白菜--菜谱》
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