夏季天气热，来点有饱足感又清爽的凉拌鸡肉生菜沙拉！
05/08 07:55 美食第一站
食材
萝美生菜1棵
杏鲍菇3个
小黄瓜1条
红萝卜1小条
鸡胸1片
小蕃茄数颗
调味料
盐少许
黑胡椒粒少许
糖少许
橄榄油少许
酱油少许
梅果醋少许
橄榄油1小匙
蒜头2颗
做法：
1生菜切小片加糖浸泡冰水。
2小黄瓜切段用盐抓腌约15分钟，入味后再用开水洗掉盐，红萝卜切丝用橄榄油煎熟，最后加入蕃茄，梅果醋。完成
3鸡肉腌酱油蒜头香油盐胡椒一夜煎熟，手撕成一小段。杏鲍菇切片川烫捞起放盐胡椒，上述材料拌匀。
4放入蕃茄，完成。搭配油醋酱，凯撒酱，千岛酱皆可。完成
小提示：
生菜离水后，也可以再入冰箱冰镇，去除菜味。也可加入炸猪排提升香味。
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