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尽管我们都知道酒喝多了对身体不好，但在某些场合，却是不得不喝。而说到喝酒的危害，知道最多的就是伤肝。所以，长期喝酒的人要特别注意，喝酒后，多吃点这些，帮助减少对肝脏的伤害……
桑葚：
鲜桑葚用60克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。
 辣木籽：
在喝酒前15分钟吃昌弘辣木籽2～3粒，较不易醉，辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。建议喝酒还是适量。用法如下：喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300毫升。辣木籽具有养肝护肝的作用。
菊花：
菊花20~30克，粳米100~200克，先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。该粥可以平肝熄风，清热明目养肝护肝，适用于肝阳上亢、肝经风火。
香蕉：
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分，尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
柠檬：
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，胃酸多的人应适量且慎食为宜。
乌梅：
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
猕猴桃：
素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃，因为它不但能解酒，还能够帮助肝脏排除酒毒，也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状，如恶心，呕吐，头痛。
枸杞猪肝粥：
枸杞叶能清虚热，补肝肾，明目，降肺火，平时喜欢用它来做猪肝汤，这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。 |
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