通过系统翻译和实地考察日本阳光玫瑰栽培技术，发现日本大阪，京都，山梨，长野等阳光玫瑰主要栽培区域，种植技术在诸多细节上各不相同，部分内容区别较大。加之中国光热条件优于日本，故对日本技术，可以参考，可以借鉴，没有必要照搬。
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通过系统翻译和实地考察日本阳光玫瑰栽培技术，发现日本大阪，京都，山梨，长野等阳光玫瑰主要栽培区域，种植技术在诸多细节上各不相同，部分内容区别较大。加之中国光热条件优于日本，故对日本技术，可以参考，可以借鉴，没有必要照搬。 近几年国内不少专家积极摸索阳光玫瑰栽培，积累不少宝贵经验，但就最终效果，利弊并存，业内始终缺乏统一的，稳定的，可靠的系统方案。 海唐春通过在安徽，江苏，河南，上海几地就各个操作细节对比试验，并与广东车旭涛教授反复交流，尝试总结一套适合中国大部分区域的通用性方案，不一定最好，但力求实现效果最稳定。 视频版 图文版 阳光玫瑰日常管理常见问题 病毒症状； 花芽分化； 修花定穗； 枝叶管理； 膨果方案； 果锈现象； 香味轻微； 果软易烂； 一 阳光玫瑰栽培总体原则 阳光玫瑰管理的核心：地上多留功能叶片，地下保证根系活力，中间严格修花定穗。 阳光玫瑰栽培总体原则：把握旺树栽培、设施栽培、大树型栽培。 旺树栽培 阳光玫瑰树势旺盛，方可保证大粒，高糖，浓香，脆肉品质的发挥；一般情况下，树势较弱，出现病毒病症状的风险更大。 大树形原则 阳光玫瑰切忌密植，必须放大株行距，采用大树形。 1、根系生长空间广阔，有利于保证根系生长质量，保证花芽分化质量； 2、易于管理，树势稳定，有效避免枝梢过旺生长，有利于果实膨大； 3、根据日本经验，大树形可降低果锈风险。 大树形，可以简单理解为放大株距、行距，一则保证充足的根系生长空间，二则放长主蔓，便于管理。 在架势上，可以选择高V平棚架、飞鸟架、“一字”平棚架；不建议选用大H架或“王字”架。 原因： 阳光玫瑰是对钙需求量很大的品种，钙在植物体内移动能力极差，大H架或“王字”架主蔓过长，不利于钙的有效供应。 阳光玫瑰建议旺树栽培，大粒、浓香、脆肉、高糖等要素的发挥都需要大量的养分，H型或“王字”型架，树势偏中庸，不利于精品果生产。 设施栽培原则 设施栽培是避免葡萄生产遭受环境因素导致不良影响的最有效手段，简易避雨栽培基本可保证健康生长，联栋避雨栽培基本可保证产量和品质。 优质阳光玫瑰亩收益在两万元左右，没必要因为几千元的避雨设施冒险。 阳光玫瑰属于中晚熟品种，临近成熟时果实含糖量高，天气气温较低，极易发生炭疽病。 阳光玫瑰病毒病症状多发生在春季温度较低阶段，简易保温措施更可保证春季生长质量，促进幼果发育。 阳光玫瑰裂果风险低，但如夏末降雨多，根系长期浸渍，注定果粒软，香味淡。 二 阳光玫瑰病毒病问题 阳光玫瑰病毒病问题众说纷纭，客观的说，目前果树普遍携带病毒，且同时感染有多种病毒，但是，自然界所有植物，都携带病毒。 生物一经被病毒侵染，终生不可消除。目前缺乏对病毒病的治疗药剂，只能依靠生命体自身抵御能力。 果树营养状况好，可对病毒发挥抑制效果，避免病毒症状的发生。如树势衰败，对病毒病抑制能力减退，病毒病开始发作，破坏果树生长。 阳光玫瑰病毒病症状多在树势衰弱，气温较低时出现，随着气温提升，症状逐渐消失。 控制阳光玫瑰病毒病，不要寄希望于所谓脱毒种苗，最简便手段是强化树势，旺树栽培。 阳光玫瑰病毒病控制方法 每亩底肥施用两到三吨腐熟牛羊粪，加50斤左右复合肥，80斤左右钙镁磷肥。摘果后气温接近30℃即可施用，最晚在落叶前一个月。目的是强化越冬养分积累，保证萌芽初期树势。 当年病毒病发生较严重的园区，可在采果后喷施50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂800倍液；春季出现伤流后，每亩滴灌海藻精活力素1公斤；春季萌芽后，临近五叶期，叶片喷雾螯合锌肥1000倍加海藻精活力素600倍，间隔10天，连续喷施两次。 2017年尝试，在阳光玫瑰萌芽前后，补充水溶性硅肥，对控制病毒病症状，效果较明显。 阳光玫瑰脱毒种苗问题 目前业内有专家强调，在阳光玫瑰未培育出脱毒种苗以前，停止阳光玫瑰的苗木供应。 目前阳光玫瑰感染病毒的情况比较复杂，明确属于复合感染，即同时携带多种病毒。 就现有技术条件，尚无法真正培养彻底不带病毒的种苗。即便培养成功，定植后因绿盲蝽、蚜虫叮咬再次感染病毒的风险极大。 三 花芽分化问题 花芽分化质量直接决定花量和坐果质量。 花芽分化分两步进行，首先是生理及形态分化阶段，该阶段基本决定花的数量；然后是生殖细胞的分化，该阶段基本决定花的质量。 生理及形态分化的高峰期，自盛花期开始，大致持续两个月。 生殖细胞分化期，自萌芽前后开始，持续至临近开花。 花芽分化过程需要大量养分供应，五叶期以前，葡萄植株养分多来自上一年的储备。 花芽分化过程中涉及诸多植物内源激素合成，成花激素多是由毛细根根尖细胞合成。 阳光玫瑰无花、少花原因初探 1、底肥质量差，底肥施用晚，导致树体养分储备有限，满足不了需要。 2、如树势强旺，但未及时摘心，导致新梢旺长，大量养分被枝条消耗。 3、种植密度高，根系生长质量差，毛细根数量少，或毛细根不活跃。 无花或少花园区的处理 1、如种植密度大，必须调整株行距，保证根系生长空间。 2、如土壤板结，花后在两行之间开沟，保证根系氧气供应。 3、无花枝条必须重摘心，避免枝条旺长，保证花芽分化质量。 4、在盛花10天以前，施用一次高磷类的水溶性肥料，保证磷素需求。 5、在落叶前一个月，必须保证基肥施用到位，以腐熟牛羊粪为主，搭配50斤左右复合肥及钙镁磷肥。 摘心理论基础 春季新梢生长、花絮发育、花芽分化都需要消耗养分，其中新梢生长对养分的抢夺能力最强。 摘心的目的：通过掐去梢头，暂时阻止枝叶生长，以节省养分，保证花芽分化和花絮发育的质量。 根据日本研究理论，新梢最下部六片叶制造的养分，主要向花絮输送，满足花果发育；再往上的叶片合成的养分，主要满足枝条继续生长。 一般摘心处理原则 葡萄坐果质量取决于花期养分供应，春季新萌发的叶片发育成熟后方可进行光合作用，制造养分。 树势强，新梢叶片养分供应充足，叶片可提前发育成熟，成花好的品种可晚摘心，多留叶片，进一步强化花期的养分合成供应能力； 树势弱，叶片发育慢，需提前摘心，保证养分集中供应已有的五六张叶片促进其发育，保证临近花期，这几张叶片可发育成熟，可以进行光合以合成供应养分，保证坐果。 阳光玫瑰摘心处理——大阪 阳光玫瑰因为树势强劲，摘心要重一些。在开花伊始（展叶12~13片）把穗顶端的3~4节新枝剪掉的话，会促进果粒膨大。副梢只留下2片叶子。 阳光玫瑰摘心处理——京都 6片叶子时开始摘心，长出的副梢留1片叶子，基部长出的副梢要留2~3片叶子。摘心越早花穗越充实，果粒越大。 日本阳光玫瑰摘心处理 阳光玫瑰栽培，都强调临近开花，花上留6片叶左右摘心。 日本阳光玫瑰多采用大架型，树势中庸，枝条长势不旺，故采用晚摘心，多留叶片，保证幼果发育。 近几年观察，中国阳光玫瑰春季长势，与日本多有不同。 多种因素导致的春季枝梢旺长： 节间距不正常拉长、叶片发育受抑制 春季摘心建议 长势中庸的园区，可采用日本临近开花，花上留六叶左右摘心的方式。 针对绝大部分园区，建议开花以前，全梢留够六片叶后，立即摘心（车旭涛教授已证明该六叶片越壮，越有利于幼果发育）。 摘心前后，每亩使用硝酸铵钙10-15公斤；摘心和抹梢切勿同时进行，最好间隔一周以上；临近开花，抹除副梢，但可在花絮上留一个副梢，四叶绝后。 京都府阳光玫瑰栽培技术 四 阳光玫瑰疏花处理 阳光玫瑰花絮对赤霉酸非常敏感，使用赤霉酸后，一则主穗很容易弯曲，二则上部副穗快速拉长；因此阳光玫瑰不建议使用赤霉酸拉穗。开花前采用六叶摘心，适当追施高氮类肥料，即可保证花絮的正常拉长。 阳光玫瑰一般在开花前一周，花絮基本伸长到位，可以疏花。 只保留花序尖端的4厘米左右，大致60-70粒；去除花序上部所有的分枝和小穗；分别留两个小穗做标志，在用激素处理时去除。 阳光玫瑰畸形花处理 阳光玫瑰与其他品种比异常花穗发生较高。基本上留下第1花穗，顶端的穗大部分剪掉；分成2股的，剪掉1边或者从分叉处剪掉。极端弯曲的就不要，使用副穗。 花絮整形 主穗顶端分成2股的异常花穗，要切除一边进行整形； 主穗顶端的扁平，分叉程度较恶劣，没法用的时候要形状不好的部分（4~5㎝）剪掉或者利用支柄。 利用支柄的注意事项 要有数量足够花量，选用3.5㎝以上的支柄；朝上的支柄在浸泡赤霉素时容易折损，请使用朝下或者横生的支柄。 支柄的开花期比主穗顶端稍早，泡赤霉素也要提早；并且越往上的穗本身赤霉酸含量越高，所以支柄第一次赤霉素处理比主穗处理时浓度稍低。当然，我们也要清楚用支柄坐果，比用主穗的果粒要稍小。 五 阳光玫瑰保果处理 为了实现无核化，花满开时~满开3日后（要等花完全开放）开始处理。 赤霉素处理时，若花未盛开，花穗的主轴易弯曲，会造成轴伸过长，顶端光开花不结果。花盛开时进行的话，会减轻不结果现象，但是小粒果又会多生，满开5日以后在处理又会造成坐果不稳定。 保果建议 近几年验证，如疏花不到位，留花量过大，或者在满花前（含满花期间）处理，或树势较弱，出现大小粒风险较大。 无核化处理，最佳处理时期最好通过“信使花”判定；如园区较大，窗口期短暂难以保证足量人工，可在末端花开放后一天开始处理。 日本方案多推荐25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲，针对中国果树，赤霉酸浓度偏高，很容易导致花絮弯曲。 经陈崇光老师多年验证，海唐春重复，比较理想的方案是10PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲。 注意事项 近几年，隐性灰霉病是对坐果影响最大的病害。典型特征是：外观看不到明显症状，但在开花以前，轻弹花絮，即可出现严重落粒。 如临近开花，湿度较大、气温较低，需重点预防灰霉病。可在保果药剂中添加4000倍50%咯菌腈。 阳光玫瑰去核难度较大，单纯使用赤霉酸无法实现普遍无核，需在开花前一周，针对花絮喷施链霉素，也可在保果处理时添加链霉素，浓度均为200PPM。 关于链霉素怎么加？最好记的就是1克链霉素，10斤水。如果买的医用链霉素，通过包装瓶，没有净含量，只标100万单位，那么100万单位链霉素即为1克，可兑水10斤。同理，75万单位可兑水7.5斤，160万单位可兑水16斤。 建议方案 40斤水，添加1克20%赤霉酸，40毫升0.1%氯吡脲，再加入4克链霉素（如果买的医用的100万单位，那就是4瓶）；也可在药液中添加4000倍50%咯菌腈，即5克；同时严格按照推荐时间进行：满花后一天以后。 六 阳光玫瑰穗型调整 轴长调整（盛开7日左右）：保证阳光玫瑰穗型的关键步骤。 由于赤霉素处理，果轴伸长，必须调整轴长，调节果穗的大小。如果处理迟的话，顶部就发育不良，上部枝梗伸长过快穗形差；上部枝梗粒数变多，摘粒工作变多。 临近开花留4公分，满花7日定7-8公分 七 阳光玫瑰疏果处理 膨果处理前开始开始摘粒（疏果），最终一穗留45~50粒左右。支梗留10~13段，果穗上段每1支梗4~5粒，中段每1支梗2~3粒，下段1粒左右。 阳光玫瑰果穗肩部有空隙，果穗的紧凑型易变差，最上部的支梗上要留稍多的果粒。 车旭涛教授定穗标准：
从上到下10-13个支梗，上部支梗留4粒，中部支梗留2-3粒，下部支梗留1粒。 今天先讲到花后一周，刚好这段时间，大家忙的是疏花、保果、定穗。定穗结束以后，下次课再讲如何膨大，如何避免果锈，如何保证浓香。 |
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