表哥在上海卖早点赚了大钱, 想拉我入伙, 大家看能不能行?

初中没有上完的表哥在上海开了一家早餐店，一开始表哥还拉着我一起去开早餐店，但我想表哥初中都没有上完，能干出什么大成就来？再说上海也是寸土寸金的地方，哪有那么好混？但最近听村里人说表哥在上海过得十分舒坦，原来是表哥开的早餐店赚了大钱，就因为一道普通的早餐饼，让我很是羡慕。现在表哥又开始拉我，说我是大学生，一定能够为他的早餐店的经营带来不同的思路。表哥告诉我这道早餐饼的做法，大家可以看一看，真的会那么好吃吗？就靠这一个饼能在上海立足吗？

1. 青椒、洋葱和午餐肉切丁。

2. 锅中倒入少量植物油，加入洋葱、青椒和午餐肉炒软。

3. 鸡蛋加盐和番茄酱打匀。加入炒好的菜拌匀。

4. 找一个平底锅，倒入适量油，烧热，倒入蛋液，转中火，边缘和底部凝固后转小火，盖盖焖到表面的蛋液凝固。

5. 这道早餐就做好了，我吃过一次挺好吃的。但想在上海这么大的地方混下去，仅仅靠这个手艺能行吗？