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正在慢慢消失的老上海早餐!再不吃就晚了

 释遂9182 2023-05-13 发布于上海
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“一个鸡蛋饼加一袋可可牛奶。”

“好的,10元。”

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“葱和香菜都要。”

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“甜面酱多放一点,不要辣。”

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以上这些对话和画面,

可能几年后就再也看见了……

所以今天的主题很简单:  

 为记忆中的上海鸡蛋饼讨个做法! 

凭什么煎饼果子随处可见?开连锁店?

鸡蛋饼却在日渐减少?

这么好吃的饼为什么越来越少?

凭!什!么!

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以前家楼下就能买到的鸡蛋饼,

这回我穿过了14条横马路,凭什么!

(╥╯^╰╥)

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软乎乎的饼皮,配上葱和香菜,

还一定要有虾皮,卷脆饼或油条,

再买一袋可可牛奶。

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“我差不多做了30年,现在在邻居要求下才会做几个,要是真的这么爱吃,那就学吧。”

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老上海早餐

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