|
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，但部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。
可是中国那么大，各地的端午习俗也不尽相同，而这么多风俗中大家又知道多少呢?快跟着小编涨姿势吧! 河北——皇亲贵族洗眼睛、挂纸葫芦 河北承德是一座历史文化名城，由于是满清第二政治中心，让承德周边居住着许多皇亲贵族，形成了承德特有的民风民俗，还有许多流传至今。就拿端午节来说，就很有讲究。 从老辈那说这一天都要起早，由于承德四周都是山，天还没亮3、4点钟，人们就纷纷走出家门，上山了。最先是要到武烈河边洗眼睛，或者在在草地上去找露水洗眼睛，洗眼睛的目的是为了祛病消灾。在洗完眼睛后，许多人还会趟着河水过河到罗汉山根底下去采艾蒿。 再就是家里挂纸葫芦，各种各样的彩色葫芦。小孩脖子上带荷包，彩线缠的小粽子，都是为了避邪，图个吉利。
陕西——小孩身穿五毒肚兜、手栓五彩缕 陕西的端午节继承了古老的传统，古风盎然，颇有情趣。陕西人过端午节一般从农历四月底开始，一直持续到五月五日。端午节陕西人一般要吃鸡蛋、粽子、油糕、麻花，中午要吃哨子面。 五彩缕又叫“五色线”、“朱索”、“百索”等，是陕西端午节必备的物品，陕西风俗，端午节当天把彩色丝缕拴在小孩的手腕、脚腕和脖颈上，据说可以避邪和防止五毒近身。这种彩色丝缕要戴到“六月六”才把它剪下来，丢进河里让水冲走。陕西地区的传说认为这和药王孙思邈的事迹有关，将花线丢进河里，等于百病也被带走了，具有送灾的性质。《风俗通》载：“五月五日，以五彩丝系臂，辟鬼及兵，令人不病瘟。”
五毒兜肚主要流行于中国的西北地区，而陕西最盛，含有更多的巫术意义。五毒是哪五毒，民间有不同的说法。一般是指蛇、蝎、蜘蛛、壁虎、癞蛤-蟆等。这几种动物都是带毒的，咬人之后能使人中毒。节日之前，小孩子，特别是不满一周岁的小孩子，人人都能得到祖母和外祖母送来的“五毒肚兜”。 广东——这个粽子不一般 潮汕人过端午节还有晒“百日姜”的习惯，即将生姜洗净，用细绳子串成一束，放在屋顶上，让其日晒雨淋，至八月十五中秋节取下，刚好一百天，用它煮水服下，可祛风散寒。 当然过端午最重要的就是食裹蒸粽啦，说到裹蒸粽最有名的要数肇庆的啦。2011年5月，肇庆裹蒸粽获得世界城市合作组织美食委员会授予“万粽之王”称号;2012年肇庆裹蒸粽被认定为地理标志性产品。采用当地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤，原料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇、腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。
肇庆人把养生调理的观念自觉或不自觉地贯穿到美味的食物里。一只裹蒸粽，讲的是养生调和的生活智慧，求的是祈福惠口的意愿，肇庆人逢年过端午节皆以裹蒸粽作为探访亲友的礼品，表达自己深深的祝福与关爱。
这之中最受大家欢迎的要属 “桂城华记”的裹蒸粽啦。它是国家商标局认定的注册商标，裹蒸粽食品专业品牌。为了让更多采购商购得物美价优的正宗粽子产品，端午节前夕，中国网库推出“正宗裹蒸粽集采专场” 活动。活动中，广东肇庆裹蒸粽食品专业品牌“桂城华记”成为主打品牌。节集采专场推出的桂城华记正宗裹蒸粽，包括多款“福粽”礼盒，为中小企业提供低价一站式采购服务，支持拿样，领取优惠券还可享更多福利，诚邀全国各采购商光顾网库集团官网采购! 江苏——当裤子、买黄鱼 在江苏这一带的城市，每到端午，家家有吃十二红的习俗。十二红有的是菜品本身红，如樱桃萝卜、西红柿、苋菜、香肠等;有的菜品本身不红，如黄鱼、长鱼、蹄膀等。实在不红的菜肴，就要上色了。所谓上色，便是用酱油来红烧。为何一定要十二红，这是有说法的。这个数字代表每年的十二个月，再者它兼顾了每年的四时八节。 嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。 浙江——另类鸡蛋驱毒 小编曾看过一期端午节的《走遍中国》，里面介绍了桐乡人的端午习俗，实在是太重口味了，这里的小孩纸端午节都会吃一种叫做“蜘蛛煨蛋”的食物。把鸡青壳鸭蛋的顶上敲出一个小洞，再放一只活的蜘蛛进去，再用黄纸把小洞封上。最后，把鸡蛋放进有艾草的火盆里煨烤。熟了之后，将蜘蛛取出来，把鸡蛋给孩子吃。据说吃了这个可以驱毒，夏天也不会生痱子。
湖南——端午回娘家 在湖南，一年有两个端午节，农历的五月初五是第一个端午，又叫小端午，是女儿回娘家送粽子，并和娘家人一块过端午。而农历的五月十五就是第二个端午，又叫大端午，是做母亲的给出嫁的女儿送粽子，一般就是母亲一人去女儿家送粽子，不象小端午那么隆重。
攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。 四川——粽子也要放花椒 四川端午节的习俗很多，如悬菖蒲、艾蒿于门，缠五色线，挂香囊，吃粽子，划龙船，抢鸭子等等。 此外，人们还要煎百草洗澡。四川有民谚：端午门挂菖蒲草，熬锅艾篙洗水澡。 作为端午节食俗，四川人大多吃粽子、盐蛋、苋菜。四川粽子多用糯米和饭米混合，加入腊肉颗颗，再放进只有四川人才喜欢吃的花椒，和匀后用箬竹叶子包成圆锥形，煮熟而食。另外，每到端午节，家家户户还要吃用蒜片炒的苋菜，据说可以化人腹中的猪毛。
其实无论以什么样的习俗来过端午节，最重要的是能与家人围坐在一起团聚，享受节日的美好时光，再吃一吃蕴含美好祝福的粽子，这才是最好的端午节! |
|
|
