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【惊呆了】原来到海边玩最该带的就是盐,理由你绝对想不到!

 荷叶的图书收藏馆 2017-05-19

浪漫的海滩度假要带什么?

泳衣?墨镜?防晒霜?

啧啧…这都是过去式了

最新流行

带盐


没听说过?

看下去就知道了!


这段最近在网上爆红的视频里,有人在海边沙滩上撒盐……神奇的一幕发生了!

沙土中的“美味”,竟然自动跑出来了。

天呐!这也太简单了吧!

只需撒盐、浇水......

大大的竹蛏就唾手可得。

简直毫无技巧可言,就这么简单!



竹蛏一脸懵逼:谁在我头顶撒盐!


眼看这位手脚麻利的“竹蛏”哥拾得盆满钵满,小坊情不自禁地……

竹蛏为什么会自投罗网

据说是因为它们虽然生活在大海里,却特别怕咸,只要一点盐就受不了,所以全都自动钻出来了,任凭你捡拾!


如此傻白甜,让人看了心酸呐……

相比之下,下面这种挖蛏子的方法

简直弱爆了!

话说,蛏子挖来可不能辜负了这种美味

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、

维生素A等营养元素

滋味鲜美,营养价值高,具有补虚功效


怎么料理?跟着小坊看下去

清洗妙招

让蛏子彻底吐沙的小妙招:把蛏子放在滤水篓或漏筐中,再把滤水篓或漏筐放在水里,并在底部垫上筷子。这样,吐出的泥沙就会沉到水底,不会再被蛏子吸回去了。

蛏子的做法

姜葱炒蛏子

材料:蛏子500克左右、葱、姜5克左右

食用油20克、糖5克、盐5克、料酒、生抽少许

做法:蛏子洗净。热锅下油下葱姜煸炒片刻,倒入蛏子翻炒两分钟加酒、加小半碗水,再加入盐、白糖、生抽,翻炒两分钟后即可装盆。

清蒸蛏子

材料:蛏子500克左右、葱花、姜丝、食用油、盐、味精少许、辣椒2个

做法:蛏子洗净。把洗净的蛏子放器皿里,加盐、味精、姜丝、辣椒、葱白下锅蒸。在蒸好的蛏子上面放入葱叶,在把熬好的油淋在上面即可。

铁板蛏子

材料:蛏子20只、洋葱40克、姜4片、葱2根、食用油、料酒、生抽少许、辣椒2个

做法:蛏子洗净,姜,葱,辣椒,洋葱切碎备用。蛏子背上剪一刀,铁板放油,依次把蛏子排好,姜末撒在蛏子里,洋葱放中间,碗里调汁,酱油,料酒,盐搅拌均匀,倒点料酒在蛏子上,辣椒撒在蛏子上,把调好的料汁浇在蛏子上,用盖子焖住1~2分钟,撒葱花即可。

盐焗蛏子

材料:蛏子500克左右、盐一袋、葱花若干

做法:蛏子洗干净。锅里倒入一袋盐铺开,再在上面铺蛏子,盖锅盖焖烧蛏子,直到闻到蛏子香,蛏子全都打开盖子了,就可以撒葱花出锅了。

Tips

小贴士

蛏子 啤酒:高尿酸症患者易引发痛风。

蛏子 白葡萄酒:杀菌    

来源:腾讯视频、综合自网络

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