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小儿脾胃不和 食疗套餐调理

 昭君010 2017-05-20

I导读“脾胃不和”是儿科最常见的病症之一是消化系统的疾病,特别是在春节,肝旺犯脾胃,很容易导致脾胃不和,除推拿调理外,还可以通过合理饮食来调理脾胃.

编辑/丞林


'脾胃不和'的表现?


食后易吐、肚子胀、打嗝;严重者上吐下泻;夜里睡觉不安宁、哭闹或者打滚等

还有的表现为大便不调。


为什么小儿容易发生脾胃不和


其发生的原因与小儿的生理、病理特点密切相关。


儿的生理特点是脏腑娇嫩,形气未充。五脏六腑处于成而未全,全而未壮的状态。在这五脏六腑之中,脾胃是最重要的薄弱的,因为只有饮食水谷消化吸收得好,孩子才能发育得好,生长的才壮实;所以中医又将“脾胃”称为“后天之本”


小儿脾胃不和,除了推拿调理之外,还可以通合理膳食来调理


脾胃不和的护理妙招

对于这类孩子家长要注意晚饭不要离睡觉太近,睡前不要再吃东西;同时也要注意,睡前不要做太剧烈的活动或过于兴奋。家长还应该平常注意摸一摸孩子的小肚子是不是胀气,如果有,可以采用揉腹的方法,将手掌按在肚脐上,按顺时针、逆时针揉按各100次.


饮食调理


治疗小儿消化不良,除了使用一些助消化的药物外,有些食疗方对小儿消化不良也有一些帮助。下面就向年轻的父母推荐5则有利于小儿消化的药茶。


【化食茶】


红茶500克,白砂糖500克。红茶加水煎煮。每过20分钟取煎汁1次,加水再煎,共取煎汁4次。然后混和煎汁浓缩,至煎服较浓时,加白砂糖,调匀。再煎熬至用铲挑起时呈丝状且粘手时,熄火,趁热倒在表面涂过食油的大搪瓷盆中,待稍冷,将其分割成块状(每块10~15克)即可,每日3次,每次1~2块,饭后含食;或用开水嚼化送服。功能化食消滞,适用于消化不良、胃脘胀饱不舒等症。


【化积茶】


山楂15克,麦芽10克,莱菔子8克,大黄2克,茶2克。全置放杯中,开水冲泡,每日1剂,随时饮用。功能消食化积,适用于小儿食积、消化不良症。


【三鲜消食茶】


鲜山楂20克,鲜白萝卜30克,鲜橘皮5克,冰糖适量。将山楂、白萝卜、橘皮洗净;山楂拍破,萝卜切成小块,橘皮撕碎,同放在锅中,加水500毫升,煎煮15分钟;最后加入冰糖适量,取汁。每日1剂,代茶饮用。功能消食化积,适用于小儿乳食停滞及小儿疳积。


【二芽消食汤】


生谷芽15克,麦芽15克。加水煎30分钟,饭后当茶饮。此茶健脾开胃消食。主治脾胃虚弱兼有积滞,纳差便溏,食后腹胀腹痛者。


【小儿七星茶冲剂】


薏米、谷芽各100克,山楂100克,淡竹叶50克,钩藤35克,蝉蜕、甘草各20克,蔗糖适量。以上诸药粉碎拌匀,每次6~9克。开水冲,代茶温饮。功能健脾胃,清烦热,宁心志。主治小儿消化不良,不思饮食,小便短赤,夜卧不宁。


小儿厌食的饮食调养


厌食是指小儿长期食欲不振,甚至拒食的一种病症。急慢性疾病的影响,如佝偻病、贫血、慢性肠炎、长期便秘、结核病、风湿热等,体内缺锌,不良的饮食习惯,以及不正确的喂养方法等,均可导致厌食的发生。本病中医叫做“纳呆”“恶食”等,以1~6岁的小儿最为多见。



小儿厌食的饮食调养原则


脾胃不和的护理妙招

首先要注意纠正不良饮食习惯。饮食宜定时定量,禁止餐前零食,如巧克力、花生米等;多吃水果蔬菜,保持大便通畅;不偏食高蛋白、高糖饮食,饮食宜多样化;不可过多摄入高营养滋补食物,以利脾胃的消化;避免吃油腻、坚硬、生冷及饮料等,以免滞脾碍胃。可选用山楂、神曲、麦芽、萝卜等健胃消食之品食用。粥类食品补而不滞,可用谷类与莲子、山药、扁豆、栗子、芡实等养胃健脾之品煮至成粥,一般食之能受,且宜消化。.



小儿厌食的辨证食疗


1
脾气虚弱型


主要表现为厌食拒食,精神头不足,容易疲乏,面色黄而没有光泽,经常出汗,容易腹泻,肚子发胀,舌头的颜色比较淡,舌苔很薄,颜色白。应该用健脾益气的食物加强脾气的运化功能。


山药扁豆粥


原料:山药15g,扁豆10g,粳米50g,

做法:上3味加水适量,共煮成粥。随量服食。

功效:健脾益气,开胃消滞。



健脾消积方


原料:炒山楂、大麦粉去皮炒熟、白高粱米炒熟各500g,

做法:上3味混合均匀,共研细末。每次30g,加入白糖适量,滚开水调服。

功效:健脾和胃,消食化积。


九仙糕


原料:莲实、山药、白茯苓、薏米各30g,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各15g,柿霜10g,白糖100g,糯米粉1000g,

做法:莲实用温水泡后去皮、芯,与其他药同放锅内,加水用武火烧沸后转用文火煮30分钟取汁。把糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼武火蒸30分钟。做早餐服食。

功效:裨益脾胃,增进饮食。

2
胃阴不足型


主要表现为口干,喜欢喝水,但是不愿意吃饭,皮肤很干燥,毛发也没有光泽,大便干结,舌头的颜色比较红,舌苔很少,看起来很干。要用滋养胃阴的食物调养。

 

玉竹百合炖肉


原料:玉竹、百合、山药各15g,猪瘦肉500g,

做法:猪肉洗净、切块,与诸药加水炖熟,饮汤食肉。

功效:养阴生津,益胃补虚。

 


蜜炙藕梨


原料:鲜藕300g,雪梨300g,蜂蜜50g,

做法:鲜藕去皮、节,洗净切片;雪梨去皮、核,切成条块。锅中注水,烧沸后入藕片煮5分钟,捞出。把藕片、雪梨置入碗中,碗口加盖,上笼蒸半小时取出。蒸碗内原汁滗入锅中,加蜂蜜收汁,藕、梨翻入盘中,淋入收汁即可。随意服食。

功效:健脾胃,益阴血。


冰糖乌梅


原料:乌梅、冰糖各60g,

做法:将乌梅洗净,放入铝锅内,加水适量浸泡透,再加热煮至半熟,加冰糖继续煎煮,到七成熟,收汁即成。待冷,外部再蘸上一层白糖,装瓶备用。每天3次,3~5岁小儿每次吃1粒,6~8岁每次吃2粒,9~12岁每次吃3粒。

功效:滋阴开胃,生津止渴。


3
饮食积滞型



表现为厌食、烦躁、肚子胀痛,睡眠躁动而不安稳,口臭,大便臭秽,舌苔厚腻。主要用消积导滞的食物帮助消化。


内金山药粥


原料:鸡内金6g,干山药30g,粳米30g,

做法:鸡内金焙干研成末,干山药打成粒。粳米、干山药粒加水适量煮粥,粥成入内金粉,稍加白糖调味服食。

功效:消食化积,理气和胃。


 

清宫萝卜饼


原料:白萝卜、面粉各250g,精猪肉50g,调料适量,

做法:萝卜洗净切丝,放入油锅内煸炒至五成熟时,盛气;猪肉剁茸,与萝卜丝加葱末、姜末、精盐调成馅儿。面粉加水和匀,分成1两1个的面团,擀成薄片儿,放上馅心制成夹心小饼,用植物油烙熟。

功效:健脾理气消食


橙子茶


原料:橙子1个,蜂蜜50g,

做法:橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切碎,加清水适量,放入蜂蜜同煮取汁,代茶频饮。

功效:开胃消积。

孙重三派、三字经派、张汉臣派,张寄岗流派

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