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如果世界末日荒岛逃生 但水电等必备一应俱全的情况下 你只能选择带一样东西的时候 为了生存 你会带什么？ 外卖小哥？ 呵呵，别开玩笑了。 带什么都不如带上电饭煲自力更生实在 你以为电饭煲只能混口饭吃？ 其实你错了。 一个电饭煲=半个厨房真的一点也不夸张 煮饭、熬粥、煲汤、做菜、做甜点…… 只要你想得到 就没有做不到 拥有一个物美价廉的电饭煲其实你就可以活得很小资 国民神器 无论是大富之家还是贫民百姓 从出租屋到学生宿舍 都少不了一个电饭煲傍身 我不会告诉宿管 其实大多数女生宿舍都藏着一个迷你电饭煲 当然，这是包括我在内许多人的青春回忆 现在，就让我来告诉一个 怎么用一个电饭煲就拥有拯救银河系的幸福感 那些关于电饭煲不得不说的二三事 粥类 如果你拥有一个电饭煲 如果你拥有一个可以定时的电饭煲 恭喜你 你已经获得了幸福的无上法宝 睡前把米一淘插电定时 睡醒就可以喝到香喷喷的粥 再配上独家腌制的小黄瓜或者酸萝卜 如果你实在不会 那就提前买点榨菜腐乳 暖了胃也暖了心 红豆薏米粥 原料：红豆、薏米、干莲子、大米、红米 大米是主干 其他加点减点纯看个人心情 不过薏米可以祛湿 也算是春日一个小宝物 菜粥、菜泡饭 隔夜饭除了倒掉 还可以拿鸡汤二次加工 加上鸡肉丝和蔬菜 用电饭煲的加热功能煮二十分钟左右 加盐烧芝麻油出锅 如果你没有鸡汤也没有关系 可以拿浓汤宝替代 虽然味精味稍浓但也很好吃 当然咯 你不想吃隔夜饭 那就换成新鲜的粥就好了 排骨白菜粥 皮蛋瘦肉粥 香菇鸡肉粥 都是一样的 把食材扔进锅里煮就可以啦 饭类 腊味双拼煲仔饭 原料：大米、腊肉、腊肠、香菇、豆角 淘米、加少量的水 准备各种肉类和蔬菜 首推腊肉和腊肠等各种酱货 其次可以放胡萝卜豆角等 开启煮饭功能 先让饭煮15分钟 再放入腊味 最后20分钟加剩下的蔬菜 再用生抽耗油调汁 饭快好的时候倒进去拌匀 开心的时候还可以加个鸡蛋 叶菜类的可以在白水焯熟 放在烧好的饭一起吃 汤类 香菇炖鸡汤 原料：新鲜鸡、香菇、红枣、姜、葱
鸡肉洗净、香菇切片，姜拍碎，小葱打结 统统扔进锅里 加水加适量料酒开启电饭煲 两小时后加盐调味就这么简单 冬瓜薏米排骨汤 原料：冬瓜、排骨、薏米、姜、枸杞、红枣
生排骨加姜和料酒焯水 去掉血水放进电饭煲 加适量薏米少量料酒、姜块、枣 开启煲汤模式 最后四十分钟放入冬瓜 出锅前加入薏米调味
玉米排骨汤 山药排骨汤 萝卜排骨汤等等全是一个理
红烧类 土豆烧牛腩 原料：牛腩、土豆、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒
本文由卡娃微卡旗下公众号出品 牛腩加姜片加料酒焯水 煮开后撇去浮抹洗净 另起油锅放入食材翻炒 翻炒至牛腩变成金黄色 当然如果没有油锅 那就请忽视金黄色的卖相 直接放入电饭煲开始乱炖吧 |
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来自： 昵称达胜 > 《美食美味、水果厨艺》
