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【冬瓜薏米排骨汤】冬瓜薏米排骨汤的做法

 昵称44987054 2017-07-08

【原创】冬瓜薏米排骨汤

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夏天虽然没说必须要喝些什么汤啦,夏天个人还是比较喜欢给大家推荐冬瓜汤,不但清凉去火,而且加点排骨的话,觉得能让你在夏天吃的美味又健康哦。这次炖汤的时候加了一些薏米。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
烹饪难度:容易 烹饪时间:数小时
主料
排骨 750克 薏米 80克
冬瓜 300克 百合 40克
姜片 适量
调料
料酒 2勺 生抽 1勺
适量
做法步骤
1
薏米和百合提前浸泡2小时。
2
排骨入冷水锅烫水去血沫。
3
捞出冲干净控水。
4
冬瓜切块,姜片备好。
5
所有材料入电饭煲。
6
加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量。按煲汤键。
烹饪小窍门

用了电饭煲的煲汤功能,没电饭煲的话就要自己看火候的哦。

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