冬瓜薏米排骨汤的做法

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小黠大痴

2016-04-08

冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸，有良好的减肥功效，还能利尿消肿。百合清热去火，薏米有祛湿的功效，春夏交季最容易上火，煲一道冬瓜薏米百合排骨汤去火又润燥。

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
排骨750g	薏米80g
冬瓜300g	百合40g
姜适量

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

1. 薏米和百合提前浸泡2小时。

2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。

3. 捞出冲干净控水。

4. 冬瓜切块，姜片备好。

5. 所有材料入电饭煲。

6. 加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量。按煲汤键。

7. 煲好撒上葱花食用。

8. 非常简单又健康的排骨汤。