相信家家冰箱里都备有点芝士片,平时配个汉堡,做个三明治,好吃还补钙。我们平时用面包机一次做个大吐司,总得吃上两三天。如果吃腻了单一的面包片,不如试试这个香甜又有能量的,奶香四溢,甜蜜又补钙的能量早餐。 把剩下的面包,加上点料,就能变成街头特火的小吃——岩烧乳酪。在街上买过几回,儿子总是吃不够,其实做法很简单,我们可以在家自已制做。在家做的,用的都是最好的食材,味道更赞是,儿子早餐一连几天都点名要吃它。 所用材料: 吐司6片 芝士片3片 淡奶油60克 黄油35克 牛奶60克 糖50克 杏仁片适量 具体做法:
2. 把除杏仁片和面包片以外的材料,全部倒入到一个盆里,隔水融化 3. 如果不好融化均匀,要借助打蛋器搅拌均匀 4. 面包切成略厚的片。 5. 把搅拌均匀的液体慢慢淋到面包片上,涂抹均匀(应放凉后略凝固再放,我着急,放时状态还不稠) 6. 撒上适量的杏仁片 7. 送入烤箱,210度烤5-7分钟直到表面金黄即可。也可用170度,180度烤,适当延长烘烤时间。 8. 非常快手,做早餐是不错的选择! 小贴士 1、烤盘里要垫锡纸,不要垫油纸 2、如果吐司片喜欢吃软一点的,就四周都涂抹上,喜欢吃脆一点的,就只把料汁抹在表面 3用剩的奶糊可以放冰箱保存,可以存在一周左右。每天需要多少取出来用多少。 |
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