在喝葡萄酒时，口腔中为什么会有发涩的感觉？|酿酒辅料

导读

　　红酒外观华丽，馥郁芳香，但它为什么会给口腔带来一种苦涩的感觉呢？


　　单宁（Tannin）是一种酚类物质，常见于咖啡、茶、坚果和香料中。红葡萄酒中的单宁成分主要来自葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽中，还有一部分则来自橡木桶中。