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海米拌豌豆苗 材料：豌豆苗300g、海米10g，味极鲜特级酱油1汤匙、醋1茶匙，白糖适量、盐适量 做法：1. 海米洗净后用温水泡发并煮熟备用。 2. 豌豆苗洗净后用盐水焯熟后过凉水并晾干，加入海米拌匀。 3. 在豌豆苗中加入海天味极鲜特级酱油、醋和白糖。 4. 拌匀后即可装盘。 胡萝卜炒鸡蛋 做法：1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散 2、胡萝卜去皮切丝 3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用 4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软 5、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可 鸡蛋卷饼 材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油； 做法：1.将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状 2.平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮； 3.面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀； 4.撒葱花、芝麻和肉松 5.待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型； 6.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。 番茄玉米丁 材料：玉米、番茄、青椒、蒜 做法：1.将玉米洗净沥干水分。 2.将番茄切成番茄块。 3.青椒去蒂去籽切丁，大蒜切碎。 4.炒锅坐油烧热，将蒜碎放进锅里，小火炒香。 5.放入番茄块，翻炒均匀。 6.倒入适量清水，烧开。 7.放入玉米翻炒，翻炒至玉米熟透。 8.放入青椒丁翻炒，调入适量盐。 9.淋入适量香油，翻炒均匀即可。 |
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