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主料： 长条茄子1条（约200克），猪里脊50克，蒜1头，红、绿、黄椒粒各少许。 调配料：盐5克，生抽10克。  做法： 1．长条茄子去蒂，洗干净外表，用刀从中间一分两半，再用刀尖在无皮那面划上十字纹便于入味 但注意不要划透茄子表皮。 2．将蒜压成蓉．里脊剁碎，加入所有调味料搅匀  3．烤盘内铺上锡纸．将搅匀的馅料抹在茄子内面略压，放入预热的烤箱，火力为200℃，烤15 分钟，至茄肉软烂时取出来，撒上少许彩椒粒即可。 贴心高招： 选择子少的广式条茄来制作这道烧烤效果最好！！！！！  想和众多烧烤爱好都一起交流烧烤心得？得获取烧烤秘籍？ 请订阅微信公众号：烧烤秘籍(shaokaomiji)，谢谢！ |
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