 作者：珍滋味 用料 驴肉 2斤 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干黄酱 适量 盐 适量 酱油 适量 冰糖 适量 做法步骤 1、把驴肉凉水入锅，水烧开焯一下，撇去浮沫。  2、然后捞入高压锅。  3、放入葱姜。  4、放几块冰糖。  5、然后把把干黄酱稀释一下倒进去。  6、最后把花椒，八角，干辣椒，桂皮，香叶，放进去，然后加入热水再放适量盐和酱油，选择炖肉键开始炖肉。  7、大约四分钟听到高压锅滴滴响就好了。  8、捞出晾凉切片即可。 【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） |
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