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比黄金还贵的药材、看完秒变火眼金睛行类专家,真假冬虫夏草篇!...

 whd991 2017-05-24

冬虫夏草为补虚药,具有补虚扶弱、补肺益肾、化痰止血的功效,临床上主要用于治疗病后体弱,肾虚遗精、肺虚咳喘、劳漱洛血等,现代研究证明有调节免疫、抗心律失常、抗癌、消炎、升血糖、降血脂、平喘、镇静、雄激素样等作用。含有粗蛋白、虫草酸、虫草多糖、生物碱、麦角甾醇等成分。主产与四川,青海,西藏等地。冬虫夏草生于海拔2500~3500m的高山草甸地区,生活史中又须有蝙蝠蛾科昆虫幼虫被冬虫夏草菌寄生的过程,因而产量很低,价格昂贵,目前尚无较好的人工栽培方法。冬虫夏草的混淆品主要是冬虫夏草菌寄生在不同种的昆虫幼虫上所产生的复合体,常见的如亚香棒虫草等。伪品大多用形态似“虫”的植物根茎、其他无子座的幼虫或用模床压制而成。另外,将折断的冬虫夏草回复完整而插棒、为增加重量而裹泥土等惨杂现象普遍存在。须注意的是:将冬虫夏草菌进行人工培养而产生的子座(下面无虫体)不能称为“冬虫夏草”

真品

冬虫夏草(虫草)

【来源】为麦角菌科真菌冬虫夏草菌 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

【鉴别特征】虫体似蚕,长约3~5cm直径为0.3~0.5cm:表面深黄色至黄棕色,光滑,有环纹20~30个;头部不明显,红棕色;腹部有足8对,近头部3对,中部4对比较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄色或黄白色,中央有明显暗棕色,点状、线状或飞鸟状细纹。子座长条棒状,自虫体头部正顶端长出,微弯曲,上部稍膨大,长为3~7cm,直径为0.2~0.3cm,表面深棕色或棕褐色,有细纵皱纹;质柔韧,不易折断,常弯曲。气微腥,味微苦。

【混淆品】

1.亚香棒虫草

【来源】为麦角菌科真菌亚香棒虫草菌寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

【鉴别特征】形状与真品冬虫夏草相似。虫体长为3~5cm,直径为0.3~0.7cm;表面棕褐色,粗糙,有灰棕色或灰白色的菌膜,有多数点状突起的气门,可见稍明显环纹,足不易分清;头部棕褐色;质脆,易折断;断面略平坦,黄白色,中央有暗深色环状线纹。子座单生或有分枝,黑褐色。气微腥,味微苦。

2.蛹草

【来源】为麦角科真菌蛹虫草菌人工培养的子座

【鉴别特征】呈长条形,长为3~8cm。表面黄金色至橙黄色,具细纵皱纹 ,上部略膨大。质柔韧。

【混品及易混品】

1.新疆虫草假冒

【来源】为麦角菌科真菌新疆草菌的幼虫尸体

【鉴别特征】虫体呈蚕状,略弯曲,长为2~3cm,直径为0.2~0.4cm表面棕黄色至紫褐色,环纹密集而多,足8对,明显。无子座。质脆易断,断面黄白色,气微腥,味苦。

2.地蚕假冒

【来源】为唇形科植物地蚕的干燥根茎。

【鉴别特征】呈纺锥形,两端略尖,略弯曲,形似虫体,长为1.5~5cm,直径为0.4~0.8cm。表面淡黄色、淡黄棕色或灰黄色,皱缩不平,有环节5~12个,可见点状须根或芽根。质脆,易折断,断面类白色,可见淡棕色形成层环。气微,微甜,有黏性。

3.模压而成虫草

【来源】用面粉,玉米粉,石膏粉等加工模压而成。

【鉴别特征】形似冬虫夏草,形状单一,虫体光滑,环纹明显;质坚实而重;断面粉白色,遇碘液显蓝色。假子座质脆易断,遇水软化。

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