烤鸡肉卷-皮焦肉嫩，鲜美多汁。

原料：鸡腿2只，烤肉酱1袋儿，烤肉料少许。

做法：

1，鸡腿剔骨用刀背或松肉锤将肉拍松，

2，放入容器中，加大喜大烤肉酱一小包，奥尔良烤翅腌料1大勺，

  

3，用力揉匀腌制24小时。

4，腌好的鸡腿肉取出卷成卷儿。
  

5，锡纸抹一层油，将鸡腿卷儿用锡纸包起，两头拧结实，

6，放入烤箱中层200度15分钟。
 

7，取出，轻轻打开锡纸，将腌肉的汤汁厚厚的刷一层，

8，继续入烤箱，烤至皮焦黄，期间还可以多刷一次腌料汁。