粽子年年吃,只是口味不同 馅料年年换,只是包法不同 每年的粽子大赛,各路老字号各显绝活 今年粽子“江湖”哪路英豪胜出? 哪个才是网友喜欢的“网红”粽子? 你的选择很重要!!! 比赛时间:即日起——5月28日 1、新雅粤菜馆 鲍鱼叉烧裹蒸粽 今年新雅粤菜馆推出的大师裹蒸粽有四大天王哦,分别是鲍鱼叉烧、迷你八珍、蜜汁四宝以及新雅经典裹蒸粽。随意感受下其中一款鲍鱼叉烧的量,左上那一盘全部都是馅料,一块不漏,这个量简直抵一个菜了。 2、沈大成食品 大肉粽 它家的美食有很多,点心是一绝,不过粽子也深受粉丝追捧,大肉粽肥瘦相间,油而不腻,软糯适口! 3、五芳斋点心店 蛋黄肉粽 五芳斋粽子名声在外,它家的糯米香气特别足,大概是腌制的关系,蛋黄和肉完美融合,汤汁味美。 4、功德林素食 香菇粽 香菇不蓝瘦,可以很美味!功德林把香菇入味入粽,素食也可以很美味! 5、德兴面馆有限公司 赤豆粽 德兴馆的赤豆粽颗颗赤豆入味,淡淡的甜味刺激你的味蕾。 6、杏花楼食品 豆沙粽 杏花楼豆沙深受消费者喜爱,这次与粽子糯米的结合再次震撼!表里一致的口感让你吃粽叶的香气! 7、老正兴菜馆 酱方粽 老正兴酱方粽的灵魂依旧是秘制红腐乳汁,用主厨胡斌师傅的话说“尝酱方粽,酱方的味道不仅要在肉里,糯米里一样要有!” 8、金辰大酒店 金辰大肉粽 淮海路上的金辰大酒店也有网红出没!它家的大肉粽,肉质丰腴,本帮口味的酱油调味,更适合上海人口味。 9、沧浪亭 腌笃鲜粽子
10、丰裕 蛋黄肉粽 师傅挑选大小均匀的咸蛋,只取蛋黄;再加入90g的米、35g瘦腿肉和15g肥膘,保证每一个粽子体态均匀、口味统一,传承一贯的风味。 投票选出你最喜欢的 网红粽子吧!
(文:高磊 图:网络 编辑:高磊) 转载请注明来自上海黄浦官方微信
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