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想给宝宝补钙，觉得吃虾太麻烦？还要手动剥壳？听说丰富的钙可都在壳中哦！妈妈们是不是遇到过这样的困惑呢？其实有一种食材特别常见，天生有一种大海的味道，最重要的还是宝宝辅食界的补钙冠军食材~宝宝一定需要，那就是虾皮。 冬瓜搭配虾仁也许在家庭的餐桌上很常见，可是麻麻们知道冬瓜 虾皮可与西红柿 鸡蛋相媲美吗？冬瓜含水量丰富，但滋味平淡，与虾皮的结合鲜香味十足，对付闷闷热的夏天，胃口差的宝宝来一碗先~
1.食材准备：冬瓜50g、虾皮5g、大米40g； TIPS 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，且含有丰富的镁元素，适当给宝宝吃一些虾皮也是有好处的。 2.大米清洗干净，锅中倒入适量水，倒入大米搅拌均匀，大火煮沸后调小火炖煮（可以将大米提前浸泡半小时左右，更易煮软）； 3.将虾皮放入温水中浸泡20分钟左右，能去掉多余的盐分及可能带有的细沙等，吃起来更美味、更健康、更安全（妈妈们也可以选择用焯水的方式清洗虾皮）； 4.浸泡好的虾皮捞出，沥干备用； 5.将冬瓜洗净去皮，切成丁状备用； 完成： TIPS 冬瓜是水分含量很高的蔬菜，妈妈们一定要去市场买新鲜的冬瓜，放了太久的冬瓜水分会蒸发，营养也就跟着流失了。 6.将冬瓜和虾皮倒入锅中，一起煮至熟软；
搅拌均匀：
7.好啦，一碗鲜美的虾皮粥完成了：
虾皮是深受大家喜爱的产品，平时做汤、蒸鸡蛋、馄饨、饺子等都可以加入作为调味用，味道十分鲜美，但是在选择的时候妈妈们要注意，尽量选择含钠相对低一点的虾皮给宝宝吃。
今日问答 Q：食物过敏的表现是怎样的？ A：数小时内出现的症状，较常见的包括：
不常见但严重的症状包括：呼吸困难、休克 隔一两天后才出现的反应：湿疹、持续呕吐、气喘、便秘、腹部绞痛。  |
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