香气浓郁 美味浓稠----自制无添加花生酱原来这么简单

食用花生要注意什么？

1花生与红酒一同食用有利于促进心脏血管畅通。

2花生容易受潮发霉产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素，这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都不能分解了它，因此一定要注意不可吃发霉的花生。

如何选择花生？

在选购花生时要选择够饱满而且十分均匀的，选择色泽一致并且无任何杂质，在购买时还可以抓起一把花生问下气味，好的花生会有一股浓烈的花生味道，而掺杂其它味道的花生不宜购买。

花生如何保存？

花生保存时易选择密闭的环境或者是低温的的地方保存。

食材明细

• 花生适量

• 甜味口味

• 酱工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

做法步骤

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  1

  将洗干净的花生放入炒锅中，不加油，小火不停翻炒。

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  2

  直到翻炒至花生成熟。

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  3

  炒好的花生去皮或不去皮。

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  4

  将炒熟的花生加适量白糖放入料理机中。

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  5

  搅打成粉末状。

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  6

  加少许的色拉油做引子。（我图片上油很多，其实一共只加了约2勺油而已）

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  7

  香浓的花生酱便做好了。

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  8

  成品香浓非常好吃