2型糖尿病的天敌——富含维生素C的食物糖尿病分为两种，一种是1型糖尿病，另外一种是2型糖尿病。1型糖尿病是由于自身缺陷原因而患上的，但是2型糖尿病是很多后天因素造成的，患病的人如今越来越多，令人不得不担忧。为了降低大家患上2型糖尿病的机率，我们在平常饮食方面又该怎么样注意呢？
据英国的专家的最新的研究成果表示，日常饮食中多吃富含维生素C的食物可能有助于降低患2型糖尿病的风险。 英国阿登布鲁克医院下属新陈代谢研究所专家跟踪调查21,831名年龄在40～75岁间的男性和女性。 受访者在刚开始接受调查时均身体健康。研究者了解了受访者的详细健康数据和生活方式，提取受访者血样用以检测血液中维生素C含量。 据调查，研究者经长期跟踪后发现，423名男受访者和312名女子患上2型糖尿病。统计结果显示，与血液中维C含量低的受访者相比，血液中维C含量高者患糖尿病的风险几率低62%左右。 新陈代谢研究所专家尼塔·G·弗罗希和同事在专业杂志《内科文献》上撰文说，水果和蔬菜是人们饮食中主要维C来源，多吃水果和蔬菜可以提高血液中维C水平。最新研究结果以“令人信服的证据”表明多吃水果和蔬菜在降低患糖尿病风险方面的积极作用。 这个新闻消息的指出，无疑减轻了大家的担忧，原来改变饮食习惯也可以预防2型糖尿病的发生。所以，建议大家在平时饮食上可以多吃富含维生素C的水果和蔬菜，强力赶走2型糖尿病赖上你。 |
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