黄瓜肉卷

材料：

里脊肉200g / 小黄瓜1根 / 鸡蛋1个

油 / 盐适 / 面包屑 / 胡椒粉 / 料酒 / 蒜蓉辣酱

制作方法：

1.将里脊肉平刨成薄片,轻轻敲打。

2.加入盐， 生抽和料酒等调味料， 抓匀后腌制一下。

3.将小黄瓜切成段，将黄瓜段放在肉片一端， 再卷起,底端用生粉水封口

4.将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉，再放入鸡蛋液中滚一下，最后放入面包屑中滚动， 表面均匀的包一层，最后放入油炸中炸至金黄即可，捞出后沥干控油。

                           分享来源于北京时间：那些简单的黄瓜吃法，别再总是拍黄瓜啦~