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茶语

 巴闭布衣 2017-05-29

史志有-寄情~乡情

来自水冬青

00:00 06:07

欲黄昏,雨打梨花深闭门。此时,应该正是梅雨季节,慵懒地坐在轩窗旁听雨,雨滴淅淅沥沥敲打着屋檐旁的瓦当,墙角,几尾修竹给雨水冲洗得透亮。

'一炉香烬一瓯茶,隔墙听得黄鹂啭。'曾经无数次地痴想,能于衣食无忧时,或于江南临水之畔,或于青山云雾之巅,觅一清静之地,置几张古朴桌椅,挂几张老旧字画,寻几把雅致茶具,烹几盏清香好茶,每日,与三两好友,茶缘过客,煮诗品茗,谈笑江湖,我与这茶馆,一起静守岁月流年。


“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”带着奢侈念想,清明刚过,我再一次与友人回到家乡的茶园,今年的春比往年迟,茶农们正忙着采摘今年的清明茶。

马山生态茶园坐落于广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村,位于九龙嶂、北山嶂山区腹部,这里不但山清水秀、峰峦叠嶂、景色秀美,还是广东有名的革命老区。

清晨,于山巅处俯览占地8000多亩的茶园,眼底绿波荡漾,10万株百年以上的古茶树遍布于千米高山之上。

马山茶场的春天,云雾缭绕于茶山之间。

远处,薄纱晨雾中,隐隐露一小亭,能与三两好友于此对弈品茗,可以暂时搁置彼此疲惫的灵魂。

这里,满眼是流动的绿,摊开手掌,再轻轻合上,你就握住了一掌的鲜绿。

有“梅州高原”之称马图是梅州最适宜种茶的地方之一,在 300 多年前就开始种植高山绿茶。

这里生长的马山茶为高山云雾茶,所产茶叶远近闻名。

隐藏于茶山深处的马山茶业基地,从2007年至今,公司投资2000多万元,由农民入股,村委会加股,带动马图村780多户及周边近千农户种茶。

采茶姑娘茶山走,茶歌飞上白云头。。。奶白色的晨雾中,邂逅了一位如丁香般素雅的客家妹子。

茶农们清晨踏着露水进山,黄昏日落西山时才拖着疲惫的身躯回家,至少要采摘4、5万次才能制作成1斤干茶。

采摘茶叶的农忙季节,全家老少都要一起上阵,在外读书的大学生们也要请假回家帮忙。

黄昏,蜿蜒的山道上四处可见挑着沉重茶叶担子回家的身影,马图村村民用自己的汗水改善着全家的生活。

回到家,把茶叶晾开,抽根烟,喝口茶,马山茶业用自己的品牌带动了整个马图村的致富。

信步倘佯于茶山绿水间,眼里是满满的风景。

无论晴天雨天,闭上眼,你能够听见清风的呢喃,听见草木的絮语。

行的累了,于山野之间,舀一勺山泉,取两三嫩芽,煮一壶碧绿的新茶,看杯中茶叶若云霞舒展,喝一口,齿颊余香。

马山的高山云雾茶得日月雨露滋养,汤色青绿略带微黄,饮之甘醇爽口。

茶园内,林木葱郁。

“采茶歌里春光老,春自催归茶自香。”戴着竹笠的采茶姑娘背着竹篓穿行于茶园田埂,她们是春天里最美的一道风景。

茶山四周,环绕着一栋栋古朴的客家民居,春风十里不及卿。

这里有着密集的瀑布群,于高山流水间打坐,红尘远了,天地近了。


马山茶场参考攻略:

地理位置:马山生态茶园位于广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村,位于九龙嶂、北山嶂山区腹部,这里不但山清水秀、峰峦叠嶂、景色秀美,还是广东有名的革命老区。马山茶园占地8000多亩,千米高山上还有10万株百年以上的古茶树,所产马山茶远近闻名,天猫有马山茶专卖店可以购买。

茶山一日游参考线路:

08:30  早上从梅州市区乘车前往茶叶专业镇专业村——龙岗镇马图村【马山生态茶园】。沿途峰峦叠嶂、云雾缭绕(路程约45公里、行车时间约1小时30分钟)途中停留一个景点:风水凹(海拔千米,可远望梅城)

10:30—12:00 参观【马山生态茶园】:健步行走在海拔千米的茶山,观赏百年古茶树、观赏全球最小叶茶叶(现正申办吉尼斯世界纪录),由专业人员教您采摘茶叶、讲解茶树品种分类,亲身体验采茶的乐趣。

12:00  午餐(特色茶餐,品尝来自有机茶园里的健康茶宴)

13:00—14:00 参观马山茶文化生态园生产车间(1、观看全省第一条现代化茶叶加工生产线,了解传统与现代科技制茶的工序;2、亲自体验制茶乐趣,并可选择将制作成品与亲朋好友分享、品鉴;3、专业茶评师教你品茶;4、厂价直购马山有机茶叶;)

15:00  参观清代围龙屋【见龙居】。

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