百吉福芝士片添加了更多的钙质,营养更丰富,钙含量是牛奶的十倍。 钙有助于骨骼和牙齿的坚固,浓郁的奶香,醇厚的口感,营养又好吃! By 许多心愿 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、面包桶里先放入水与鸡蛋,水也可以用牛奶代替。 2、然后面包桶的相应对角线放入盐和糖,再放入奶粉和高筋面粉,中间挖一个小坑,放入酵母。 3、启动和面程序(我的面包机一个程序是45分钟)大约一半的时间后放入软化的黄油,继续和面。 4、程序结束后可以面团可以拉出薄膜。 5、揉圆准备发酵。 6、发酵至两倍大,用手指戳一个洞不回弹不回缩。 7、将面团拿出来揉一揉排气,分割成小团静置十分钟(盖上保鲜膜) 8、面团静置的时候准备包馅的材料,用的是百吉福牌芝士片,香味浓郁哦! 9、取三片百吉福芝士片,与火腿肠一起切丁,放入小碗中搅拌均匀。 10、面团取一份擀成圆片,再包入馅料。 11、如同包包子手法一样包起来,然后收口朝下,用双手团圆。 12、全部做好后有间隔地放入烤盘中,入烤箱发酵20分钟。 13、二次发酵的面团拿出来,上面筛入少许干粉。 14、用厨房剪剪成十字形花口。 15、放入烤箱中层,190度20分钟左右即可。 16、温凉后掰开一个,太香了。 17、奶香味十足,一口停不下来。 18、芝士开口包,百吉福芝士我的爱! 小贴士每个面粉的吸水性不一样,液体可以适当调节一下。 奶粉没有可不加。 这个季节(夏季)发酵的时候要注意,切莫发过头,因为温度很高。 每个烤箱的脾气不一致,请自行调节。 |
|