其实我也不知道这道菜叫什么,只是在外面吃过,味道非常的好,因此回来照着做法学做了一遍,第一次做,感觉做的很成功。重点是做法也是很简单的,就是把泡发好的糯米塞到藕里面,然后放到电饭锅里面煮起来,味道真的很不错。也因此把做法分享给大家。 首先在前天晚上,准备糯米放水里泡一夜。第二天开始做。 第二天去市场上买了两节莲藕,削皮,头尾不要去掉,只需要去掉须子就好。 然后头尾切开,把糯米塞到藕里面。 再用牙签合起来、 然后电饭煲中加水放红糖搅拌融化,放入莲藕。盖上锅盖,煲熟之后就可以起锅开吃了。 看这个卖相就不错的吧,有些人可能会觉得太甜了,其实这个不会甜,本来红糖的甜度就是一般般的,喜欢甜食的人可以试试、 |
|