今天做的这道“豉油鸡”是我一直以来比较喜欢的美食,鸡的做法除了姜葱鸡以外,最爱的就是豉油鸡了,今天就把做法分享给大家,我也不是什么大厨,只是平常比较爱做饭菜,要是觉得哪里不够好的记得给我点建议哦。 这道菜的做法非常简单,大家学起来也容易很多,豉油是这道菜的关键,不需要太多的配料,一样很好吃。 首先我们把食材准备好: 三黄鸡1只、葱、姜、蒸鱼豉油、冰糖。 1、三黄鸡处理好洗净(买的时候可以叫卖家帮处理),姜切片,葱整根打个结。 2、把姜片、葱结放入锅里,倒入400ml蒸鱼豉油、清水450ml,放入冰糖。 3、鸡对半切开放入锅中盖上锅,大火煮开除去锅盖翻动一下。 4、转小火炖煮20分钟捞出自行切块。 这就做好了,是不是很简单啊?看得我都流口水了! 如果您有更好的方法,可以留言一起互相学习哦! (原创图文,欢迎朋友们转发分享!) |
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