旅游 去西藏旅行 怎么能错过这6大私房菜

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【私房菜】

1，凉拌牦牛肚 做法很简单：将牛肚煮熟，加上喱哩粉、茴香和辣椒粉，以及辣椒，葱段。 注意的是牛肚必须煮透。

2，血肠 别具特色的藏式美食久玛，即“血肠”。做法是将刚宰杀的牛、羊的血加入米饭、糌粑、盐、野葱等佐料，搅拌均匀后再灌入洗干净的牛、羊肠子里，放进锅里用水蒸熟即可食用。

3，炸羊排 这就不多说了，相信大家都吃过。

4，炒羊肺 吃起来蛮鲜的，是我很喜欢的一个藏式小菜。

5，酸萝卜炒牛肉 据说，酸萝卜炒牛肉是从松赞干布时期就有的很古老的菜。

6，咖喱土豆 相信这是从印度传过来的一个菜色吧，好象拉萨的食肆这个菜都做得好吃。

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