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首先第一步准备适量的鹌鹑蛋,下锅煮熟。
然后去皮包好。
第二步准备肉馅,调一下味道,放适量的十三香、盐、鸡精、生抽、耗油、淀粉、给它顺一个方向搅拌。
第三步,取适量的肉馅,把鹌鹑蛋包好,团成球。
依次包好,像图中这样。
第四步,锅里热油,把团好的肉球,下锅。
炸制通红了,就熟了,像图中这样似的。
最后一步,通通切开一分为二,然后摆盘即可。
来自: 霸气侧福晋 > 《飘香四季》
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