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给宝宝添加辅食看这个专题就够了!

 小阿烫 2017-05-30


很多新手妈妈在孩子需要添加辅食时都比较迷茫,因为网上充斥着各种各样的信息,有的还都说的不一样,难免让人不知所措,最近我抽时间把以前写过的文章学到的知识都汇总到了一起,写出来与各位妈妈共享,这篇是辅食的基础知识,接下来还会有辅食的制作、储存,以及辅食常见问题解答。一句话,给宝宝添加辅食收藏这个专题就足够了!


 

何时添加辅食


这是一个老生常谈的问题,也是所有新手妈妈都关心的问题,有的书上写的4个月,有的书写的6个月,那到底是几个月开始呢?其实在这里就没有一个标准的答案,因为每个孩子都是不同的,但是确实4个月以前不需要添加辅食,只喝母乳或者配方奶就可以满足孩子所需的营养,这时候孩子的肠胃机能尚未成熟,也无法消化母乳和奶粉以外的食物。


这里要注意的是也不是说4个月零1天或者是6个月零1天就可以加辅食了,当你发现孩子对你拿的食物感兴趣了,抬头也没问题了,宝宝好像比之前更容易饿了,就可以开始喂辅食了。


世界卫生组织、美国儿科学会、联合国儿童基金会、中国卫生部都建议在6个月添加辅食。


需要说明的是,也不要过晚给孩子添加辅食,孩子满7个月后会出现排斥固体食物现象,那时候才开始添加辅食效果不好。


此外如果过早添加辅食,也会因为孩子免疫系统还未成熟,有可能会造成过敏现象。


孩子一岁半以前主食都应该是奶,而不应该因为添加了辅食就减少了奶量,这是错误的。添加半固体食物的时间主要看孩子的槽牙是否长出来了,在喂孩子吃饭的时候,家长要坐在孩子对面做出咀嚼的动作,孩子看的时间长了,慢慢就学会了怎么去咀嚼。咀嚼好的孩子说话吐字就会清晰,因为嘴部肌肉得到了充分的锻炼。



 

辅食最开始吃什么呢?


说完了什么时候开始添加辅食后,我们来了解下孩子第一餐应该吃什么。孩子第一餐应添加富含铁的辅食,婴儿营养米粉是最佳的第一辅食,其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素,其它辅食所含营养成分都不全面。


这样孩子就可获得比较均衡的营养素,而且胃肠负担也不会过重。这里要注意的是第一选择绝对不是鸡蛋黄,鸡蛋黄中除了含铁外,还含有一些大分子蛋白质,会导致孩子吸收消化上出现问题,而且蛋黄干涩很容易引起孩子反感。


注意第一次只是让宝宝尝试下新口味和非液态食物的感觉,并不是要靠米糊来把宝宝喂饱,哪怕宝宝只尝了一点点,这也是一个很好的开始。如果宝宝不吃也不要勉强,可以过几天再试。


我给小小包买过以下几个牌子,港版的亨氏,healthy times,和best earth三种,他最爱吃的是healthy times的,每个品牌的米粉都会分阶段,最初加辅食的妈妈可以从一段的开始给宝宝吃。



刚才我们说了首先喂米糊,一是安全二是补铁,因为孩子从6个月开始从母亲身上得到的铁质会开始减少,有可能出现贫血,所以建议在6个月后可以在辅食中加入牛肉和鸡肉,尽量保证一天中至少有一餐的辅食有牛肉或鸡肉。


 

每阶段的孩子要注意什么呢?


1.6个月的孩子


如果出现以下迹象,就是孩子可以吃辅食的迹象了,但这些迹象仅供参考,宝宝可能仅表现出几种并非全部。


  • 可以抬头

  • 可以坐高脚椅

  • 出现咀嚼的动作

  • 体重明显增加(体重已经增加了一倍),重约13磅(5.9公斤)或更重

  • 对食物感兴趣

  • 能够咬住勺子

  • 出现吞咽动作,将食物从口腔前部送到后部吞咽

  • 可以前后移动舌头,不再用舌头吐出食物

  • 一天喂养母乳8到10次,或喝40盎司(1120克)的配方奶,仍然像没吃饱

  • 正在出牙


这时候可以继续喂母乳或配方奶的同时,加上泥状食物(如红薯,南瓜,苹果,香蕉,桃子或梨)以及半流质的含铁强化谷物。


每天从1茶匙的食物泥开始添加,可以用4-5茶匙(1茶匙=5ml,1汤匙=15ml)母乳或配方奶搅拌谷物(弄的很稀就好),然后逐步增至一天两顿食物泥,如是谷物类,要逐步增稠。


如果宝宝第一次不吃,可以在接下来的几天内多次尝试,但千万不要勉强孩子。




2.6-8个月的孩子


有的孩子在这个阶段才会出现可以吃固体食物的迹象,妈妈们不要过于着急,这阶段的食物还是坚持母乳或配方奶的同时,再加上水果泥(香蕉,梨,苹果,桃子),蔬菜泥(牛油果,煮熟的胡萝卜,南瓜,红薯),煮熟的肉类制成泥(鸡肉,猪肉,牛肉),豆腐泥,少量的无糖酸奶(1岁前不可以喝鲜奶),煮熟的豆类(黑豆,鹰嘴豆,毛豆,蚕豆,豇豆,小扁豆,芸豆),含铁强化谷物(燕麦,大麦)。


这时候可以把1茶匙水果泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完,1茶匙蔬菜泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完,3到9汤匙米粉,每天分2-3次喂完。


这里要注意的是千万别贪多,一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。


注意一定不要为了想让宝宝尝试更多食物就一下加很多种食材,因为万一宝宝出现过敏现象是很难找出是因为何种食物引起的,添加时一定要注意一次就一种的原则,如果宝宝没有出行应激反应就说明这个食物对宝宝来说可以接受,如果出现出疹子、呕吐、拉稀等反应就要立刻停止该食物,如果问题不大可以等一个月后再让孩子尝试一下,比如将疑似有过敏反应的食物和一两种宝宝吃过的食物一起混合喂养,原则上新食材一次只能加一种,吃过没问题的食材加多少没关系。


图片来自香港卫生署,可以看到在宝宝的不同年龄段食用的食物的形状,从稀到稠,从细到粗。


3.8-10个月的孩子


这时候观察孩子是否有以下迹象,如果有就是可以喂养固体食物了。


  • 可以拿起东西,用拇指和食指夹握

  • 把东西从一只手转移至另一只手

  • 将所有东西都往嘴里放

  • 移动下颚,进行咀嚼


这时候同样要坚持母乳或配方奶的同时,再添加其他食物,比如少量巴氏杀菌的软奶酪,松软干酪,捣碎的蔬菜和水果(香蕉,桃子,梨,鳄梨,煮熟的胡萝卜,南瓜,土豆,红薯),小块的熟香蕉;煮熟的鸡蛋;煮熟的黄色南瓜切片,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物;微烤面包切片),少量的蛋白质食物(鸡蛋;煮熟的肉类,家禽和无骨鱼;豆腐;煮熟的豆泥,如小扁豆,豌豆,杂豆,黑豆),含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)


喂养量可以增加到:(1盎司=28g,1杯=240ml)


  • 1/4到1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)

  • 1/4到1/2杯铁强化谷物

  • 1/4到1/2杯水果泥

  • 1/4到1/2杯蔬菜泥

  • 1/8到1/4杯蛋白质食物


同样,这个期间也不要冒进,牢记一次就添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。




4.10-12个月的孩子


除了满足8-10个月的迹象外,还满足下面的迹象就可以进一步喂食其他固体食物了。


  • 更容易吞咽食物

  • 长出了更多的牙齿

  • 不再用舌头吐出食物

  • 尝试自己用勺子


这个阶段除了母乳或配方奶,再加上以下食物


  • 软巴氏杀菌的奶酪,酸奶,奶酪(1岁前不可以喝鲜奶)

  • 切成小块或条状或捣碎的水果

  • 一口大小的软熟蔬菜(豌豆,胡萝卜)

  • 混合食物(奶酪和通心粉混合吃)

  • 蛋白质食物(鸡蛋;泥或磨细的肉类,家禽和鱼片;豆腐;煮熟捣碎的豆子)

  • 手指食物(微烤面包或面包圈,小块拨皮的香蕉;炒蛋;黄色的南瓜,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物)

  • 含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)


每天的喂养量:(1盎司=28g,1杯=240ml)


  • 1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)

  • 1/4到1/2杯铁强化谷物

  • 1/4到1/2杯水果

  • 1/4到1/2杯蔬菜

  • 1/8到1/4杯混合食物

  • 1/8到1/4杯蛋白质食物


即使孩子快到一岁了,也不能忽视孩子可能过敏的风险,要坚持一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。


从稀变稠慢慢过渡到固体


5.1岁-2岁的孩子


这时候的孩子经过一段时间的训练,已经慢慢可以开始用勺子了,虽然尽快还需要一段时间才能熟练使用,这时候可喂养的食物就非常多了。


  • 全脂牛奶

  • 其它乳制品(巴氏杀菌的软奶酪,全脂酸奶和奶酪)

  • 和家人吃同样的食物,捣碎或切成一口大小的块状食物

  • 含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)

  • 其它谷物(全麦面包,面食,米饭)

  • 水果:西瓜,木瓜,杏,柚子

  • 蔬菜:煮软的西兰花和菜花叶子

  • 蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)

  • 柑橘和柑橘类果汁

  • 可以添加蜂蜜


每天的喂养量:


  • 2杯奶(1杯牛奶或酸奶,1杯=1.5盎司或2盎司的天然干酪/加工奶酪)

  • 3盎司谷物,最好是一半全谷物(1盎司=1/3杯冷麦片,1/4杯面食或米饭,1片面包)

  • 1杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。

  • 1杯蔬菜(切成小块的蔬菜,煮熟防止窒息)

  • 2盎司的蛋白质食物(1盎司=一片三明治肉,约1/3的半块鸡胸肉,1/4罐金枪鱼,1/4杯煮熟的干豆类,或1个鸡蛋)

  • (1杯=240ml,1盎司=28g)


就在成文的时候,我看美国儿科学会的最新研究说,没有证据表明幼童过敏与过早摄入某些食物有关。不过一些医生建议谨慎给宝宝添加食物。我觉得麻麻们可以谨慎点,还是一给宝宝添加,留意过敏反应。


6.2岁-3岁的孩子


这时候的孩子已经慢慢可以自己进食,而且透露出渴望自己选择食物的迹象,这时候可以给他们喂养的食物就更多了:


  • 低脂牛奶(可以给2岁以上的宝宝换成低脂或脱脂牛奶,如果您有疑问,请和孩子的医生核实)

  • 其它乳制品(切碎或磨碎的奶酪;低脂酸奶,奶酪,布丁)

  • 含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)

  • 其它谷物(全麦面包和饼干,切片面包圈,饼干,即食谷物,面食,米饭)

  • 新鲜或罐装水果

  • 水果干,需要浸泡到软化,避免窒息危险(苹果,杏,桃,梨,枣,无核西梅干)

  • 煮熟或切碎的蔬菜

  • 蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)

  • 混合食物(奶酪和通心粉混合吃)

  • 水果和蔬菜汁


这个年龄段宝宝的喂养量大约为成年人的四分之一。(1杯=240ml,1盎司=28g)


  • 2杯乳制品(1杯牛奶或酸奶;1杯=1.5盎司的天然奶酪,或2盎司的加工奶酪)

  • 4-5盎司谷物(1盎司=1片面包;1/3杯即食麦片,或1/4杯煮熟的米饭,面食,或煮熟的谷物)

  • 1-1.5杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。

  • 1.5杯蔬菜

  • 3到4盎司的蛋白质食物(1盎司的肉,家禽或鱼;1/4杯煮熟的干豆类;或1个鸡蛋)


台湾《婴儿副食品圣经》给出的指导


我国卫计委给出的指导


 

美国“宝宝中心”网刊的十种宝宝最佳辅食


婴儿能吃的辅食种类很多,不过有些并非宝宝的最佳食物。美国“宝宝中心”网刊文就指出了十种适合宝宝的最佳辅食。


1.蓝莓



蓝莓中含有丰富的花青素,而它对婴儿视力、大脑的发育以及沁尿系统健康都大有裨益。在家可以尝试给宝宝做蓝莓汤:将约1/4杯的蓝莓和一汤勺水放到碗里,微波炉加热30秒即可,捣碎后充分降温,再浇上原味酸奶即可。


2.酸奶



宝宝6个月就可以吃酸奶了哦,酸奶可增强免疫系统功能,促进大脑和心脏健康发育,有助于发展健康的骨骼和牙齿。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D也有助于骨骼和牙齿发育。”此外,酸奶可帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,原味酸奶更适合婴儿食用。


3.南瓜



带有天然的香甜味道,口感很细滑,含有丰富的维生素A和维生素C,可与大米、小米一起煮成南瓜粥,或蒸熟后用牛奶调成南瓜糊,都很适合6个月以上的宝宝食用。


4.小扁豆



小扁豆富含蛋白质和膳食纤维,它是你能买到最便宜的健康食品之一,可以将煮熟的小扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝,营养丰富。


5.深绿叶疏菜



深绿叶蔬菜有大量的铁和叶酸,菠菜是其中最知名的,其它还有羽衣甘蓝和甜菜等。可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸,混合加铁麦片一起给婴儿吃,蔬菜和麦片的比例是2:1。


6.西兰花



西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙,是很好的抗癌食品,其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花,待其完全变软后,切成豌豆大的小块喂给宝宝。


7.鳄梨



营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨含有丰富的不饱和脂肪酸,它的营养成分与母乳相似,可促进婴儿大脑的发育。可将鳄梨捣碎混合奶酪、苹果或鱼肉给孩子食用。


8.肉类



很多人不认为肉类是重要的婴儿食品,其实它是锌和铁的重要来源。炖肉是很理想的婴儿食品,做法有很多,方便咀嚼,很适合婴儿。炖肉时间要足够长,确保入味且变烂。


9.西梅



婴儿开始吃固体食物时有可能会便秘,适量吃西梅能有效缓解,既可捣成泥,也可同麦片或苹果酱一起食用。如果婴儿便秘很严重,建议在配方奶或母乳中加入1~2勺西梅汁。


10.柑橘



柑橘富含维生素C和抗氧化剂,酸甜的味道也深受婴儿喜爱。可将新鲜的蜜橘切块喂给宝宝,也可以买柑橘罐头,但要确保柑橘是装在水里而不是泡在糖浆里。


 

日常蔬菜水果添加时期


1.牛奶



从营养和婴儿发育角度上讲,母乳喂养最好到2岁左右,1岁以下的宝宝不能喝鲜奶,因为鲜奶中的磷含量高,会影响钙的吸收,而且高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,不易被胃肠道吸收;另外重点的一点是牛奶蛋白过敏在不足1岁的婴幼儿中也较为常见。


1岁以后的婴幼儿才能食用全脂牛奶或者低脂牛奶(鲜奶)及其制品,以前我们强调的2岁以后的宝宝才可以喝低脂牛奶的说法,在最新版的《美国儿科学会育儿百科》中已经更新,妈妈们以前储备的知识要更新换代喽!


2.羊奶



同牛奶一样,宝宝在1岁以前都不能喝羊奶,宝宝1岁以后如果对鲜羊奶不过敏,就可以喝了。


3.酸奶



1周岁之内,除了母乳,配方粉是次之的选择,还并不适合饮用牛奶。不过满6个月后,发酵的乳制品,如酸奶(原味酸奶)是可以少量作为辅食食加入食谱的,做成酸奶之后,牛奶中容易引起过敏的蛋白被乳酸菌部分分解,乳糖也被分解了,使得酸奶更容易被吸收,不易产生过敏,而且提供了钙质、多种维生素和有益菌。


但添加时应遵循辅食添加的原则,由少到多,观察孩子3-5天,看是否有过敏反应(腹泻、皮疹和呕吐等),如果没有,则可继续放心的列入食谱。


虽说6个月后宝宝可以喝酸奶,但市售的“老酸奶”不能喝,这种酸奶为避免运输途中变稀,大都添加了凝胶剂,有的闻上去有明显的香精味道,性状上跟果冻也很相似,吞咽功能没发育好的幼儿吃了不仅不健康,还有窒息风险。


妈妈们最好给宝宝自制酸奶,我就是用的酸奶机配合酸奶粉自己做给mini宝喝的,确实原味的酸奶粉做出的酸奶比较酸,可以配合他之前吃过的水果混合成水果酸奶,降低酸味,更美味。


4.奶酪



奶酪就是芝士,含钙量较高,是很好的钙源食材,同时富含维生素b12,保守建议1岁左右可以吃。英国是宝宝6个月、美国是宝宝8-9月就可以吃了。


多大可以吃的争议主要来自奶酪里的咸味,盐。我个人还是坚持一岁左右再服用奶酪比较安全。还有1岁前的宝宝本身以奶为主(已经可以摄取到足够的钙),就没有必要再吃更多的奶酪了。


有一种婴儿专用的奶酪品牌,叫做Cottage cheese for baby,如果实在买不到也可食用其他品牌,要挑选原生奶酪,即配料表只有简单的三样:巴氏奶、菌、盐,其次要选择低钠的,越低越好,需严格按食品的月龄提示喂养。


关于如何给宝宝挑选奶酪,可以加xxbmm123回复“奶酪”查看


5.豆浆



1岁以下的宝宝肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶,饮用豆浆后容易引起腹胀、排气或腹泻等症状,甚至有可能加重湿疹。


1岁以上的宝宝可以喝豆浆,但它的营养价值低不如牛奶,不如吃豆腐和豆干含的蛋白质和钙多,故而饮用要少量,不能影响其他食物和营养的摄入。


6.蜂蜜



1岁之内婴儿不要吃蜂蜜,因为蜂蜜内含激素,对婴幼儿生长没好处。如是因为便秘原因考虑到蜂蜜的话,可以给孩子服用“乳果糖口服液”,一种可溶性纤维素,属于益生元。


7.鸡蛋



8个月后加蛋黄,1岁后加蛋清,这些都成为历史了。美国最新的辅食添加原则,添加辅食以后可以直接添加全蛋,但是刚开始添加的时候还是要蛋黄、蛋清分开添加,确保一种不过敏以后再添加另外一种。妈妈们,知识要更新啦!


8.海鲜(海鱼/河鱼/虾蟹)



按照最新的美国辅食添加原则,开始添加辅食以后就可以添加海鲜(鱼虾蟹等),但是辅食从最开始添加到完全适应各种食物是需要很长一段时间的,没必要把易过敏的食物排在前面添加。


包妈的建议,原则是原则,妈妈们操作起来也要有自己的判断。


1岁以下的宝宝还是尽量少吃带壳类海鲜,肠胃功能发育尚不完善的宝宝本来就比较敏感,这类食物寒凉吃多了对宝宝没有好处。


1岁以上的宝宝吃鱼虾的话平均每天25-50克,最好每周有1-2次海鱼(受汞污染风险小的海鱼如三文鱼等),来获取较多的DHA。海鲜类食物不能多吃,否则易不耐受,对大便不好。


9.坚果(花生/开心果等)



所有坚果类食品,如瓜子、核桃、花生仁、开心果、红枣、杏仁等等,都不能给3岁以下的孩子直接吃,极易引起窒息风险,如果要吃,也应该磨碎了再吃。


10.花生酱



世界卫生组织提出的八种过敏食品之一就是花生,1岁以下的宝宝不能吃,否则极易引起过敏,而且花生酱保存不当的话,易受黄曲毒素的污染,这是一种毒性极强的物质,会伤害人的肝脏组织,严重时甚至可以致癌!


1岁以上不过敏的孩子可以吃一些,但要控制摄入量,因为脂肪含量高。


1-3岁是宝宝大脑和视力发育的高峰期和关键期,适当吃坚果制品对宝宝很有益处,但考虑到花生酱的安全问题,麻麻们最好在家自制,毕竟市售的花生酱添加剂多而且含有反式脂肪(为延长保质期使用氢化植物油)。


11.油(橄榄油/核桃油/豆油)



1岁以下的宝宝的辅食必须无盐,可以吃少量的植物油(5克左右)。我开始给mini包添加辅食以后每天中的一顿辅食会倒入少许核桃油。


1岁以上的宝宝主要吃植物油、建议多吃低芥酸油茶籽油、大豆油、亚麻籽油,也可吃橄榄油、玉米油、核桃油、芝麻油等,要多样化选择,不能太单一,否则影响营养摄入。


关于摄入量,1-3岁的宝宝每日摄入油类不要超过10g,要控制脂肪摄入,多补充瘦肉、鱼肉等,从小从小养成健康饮食习惯,保护心血管。


12.鸡肉/牛肉/羊肉/猪肉/肝



宝宝开始添加辅食以后这些肉肉就都可以吃啦,包妈的添加顺序是鸡肉、牛肉、猪肉、猪肝(我家还没有添加羊肉,因为包妈自己不爱吃羊肉:P另外添加顺序纯属个人喜好。),其实现在大家对宝宝吃什么太敏感了,所以特别遵循课本,其实没有那么紧张啦,按照最新的添加原则就是添加辅食以后什么肉啦,菜啦,鱼啦,虾啦,基本上都可以吃,就是做成宝宝可以食用的性状,然后一种种添加,观察3天以上没有过敏反应再添加另外一种。


肉泥的制作方法其实很简单,肉肉洗干净,去掉筋头玛瑙,切成肉丁,过水焯一下,放入辅食机,蒸熟,打碎成泥,如果吃不完可以放入冰格,冷冻保存2-3个月。每次吃的时候拿出一块,非常方便。


13.运动饮料



婴幼儿不能喝运动饮料,易导致体内电解质紊乱,也不能喝苏打水和果汁。孩子腹泻时也不能喝运动饮料,可以喝口服补液盐,这是世界卫生组织提供的配方,有一定的糖和盐的配比,而且有一定的渗透压。


啥是运动饮料:营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料。


美国哈佛大学公共卫生学院Gitanjali M. Singh报告指出,2010年,含糖软饮料、运动饮料和果汁导致全球18万人死亡,包括13.3万例糖尿病死亡、4.4万例心血管疾病死亡和6000例癌症死亡。


运动饮料属于高钠型,你喝了600ml的一瓶,即摄入了252mg钠,会增加肾脏的负担,而且它还含有咖啡因,会增加心脏的负担,不仅对成人有影响,对儿童影响更大,更具危害性!


14.草莓



满6个月以后的宝宝,及时引入富含铁的辅食以后,就可以适当添加水果了,草莓含有丰富的维生素C,味道也不错,可以适当添加,但是要注意研磨成适合宝宝的性状,比如做成草莓酱就很适合。成人特别是女性也应该多吃点草莓哦,美国哈佛大学一项新研究发现,经常吃蓝莓和草莓,可使老年妇女大脑衰老延迟2.5年。


但是草莓农药超标的事情闹的很大,所以保险起见还是不建议给小婴儿添加,如果你确保可以买到有机品种或者你家可以自己种再或者你生活在国外,那就踏踏实实吃吧。(国人的悲哀啊。。食品安全问题多少妈妈心中的痛)


15.芒果



芒果对成人来说是很好的水果,但它有易上火、易引起过敏的特性,故而最好在宝宝1岁以后再尝试,若耐受性好无不良反应再逐步加量,总体来说不易多吃。


此外,荔枝、菠萝等任何有毛的水果在宝宝1岁以前也都不要吃。


16.绿色叶菜



宝宝开始添加辅食的时候,就可以吃各种绿叶菜了,当然要做成适合宝宝食用的性状。


对于小宝宝菜泥与粥是完美的组合,等到1岁以上可以直接吃叶菜了,营养丰富。


17.芝麻



宝宝10个月左右就可以吃芝麻了,但得是粉状才行,先吃一点点尝试,看有无过敏等不良反应,如果一切正常再逐渐加量。可以搭配核桃粉、枸杞等一起食用,营养更丰富,但都要控制量的摄入。


不少妈妈给孩子吃芝麻,主要是觉得宝宝头发偏黄且稀疏,无论成人还是婴幼儿,黑芝麻的乌发效果真的没有那么大,这点父母们要注意,但适量吃点确实可以强健牙釉质。


18.果冻



说到食物窒息风险,果冻绝对是其中的第一杀手,3岁以下的孩子必须不能吃!!一旦被进入肺部,就会造成吸入性肺炎,甚至导致呼吸衰竭,对于这些粘糊糊的东西,最顶级的医生也束手无策!豆腐、干果、带刺的鱼等同样会有这种风险,故而给孩子吃鱼也要选深海大鱼,刺少,营养还丰富。


实话说果冻除了Q弹的感觉很爽滑之外,真心没什么营养,宝宝再长大点也不要给他们吃这种东西,如果实在想吃,切记要捣碎后再吃。


 

其他婴儿食品适合月份



美国建议8个月再吃牛肉,而国内一般认为6个月以后就可以吃了,所以各地方的建议也不一样,妞儿们也不用太过于纠结这些。


 

辅食喂养小细节


1.喂辅食最好养成习惯


喂辅食最好给孩子养成习惯,每天固定时间,固定的餐椅位置上吃辅食,培养孩子的用餐习惯,当宝宝也开始吃早餐、午餐与晚餐一天吃三餐时,最好让孩子跟家人一起用餐。


针对喂养顺序并没有什么严格的要求,按照家庭习惯来就好,最好是养成规律,让孩子一次吃饱,避免少吃多餐,要让孩子有“饥”和“饱”的感觉,这样能促进胃肠功能发育。


2.辅食不能加在奶中通过奶瓶喂养


辅食添加不仅仅是营养素的补充,还是一种新的喂养方式——用勺喂养的开始。对孩子是一种新的刺激,利于孩子大脑的发育。所以不能说孩子习惯了奶瓶不习惯勺就一直用奶瓶喂养。


3.母乳和奶粉至少要吃到2岁


最后再强调一下,不能因为开始喂宝宝吃辅食,就让辅食成为主食,母乳或奶粉所含的必需脂肪酸是宝宝成长、发育以及大脑发展所需的营养素,世界卫生组织建议婴儿应当喝母乳直到2岁或以上。


4.辅食里放盐吗


微信里老有麻麻问我,给宝宝能不能就加一点盐,他们总觉得没有味道,其实这是用大人的味觉感知小孩,孩子没吃过咸的东西,根本不知道什么是淡什么是咸,不用担心孩子因为太淡而不爱吃。


注意的是1岁前不要放盐,越晚加对孩子的健康就越有益。宝宝的肾脏尚未发育完全,身体是无法排出盐分的,如果真的不得已一定得加,那么一定要注意量,即使加了盐也是要让大人吃了还是觉得清淡的程度就好。


5.蔬菜、水果、肉先放什么


辅食最好先让宝宝尝试完蔬菜和牛肉鸡肉后再尝试水果或果泥,因为宝宝一旦喜欢上了甜味,可能就不太接受其他味道清淡的食物了。


6.一天吃几顿辅食?吃多少呢?


每个时期宝宝的辅食量和次数如何添加呢?目前这方面的资料非常多,美国的,香港台湾的,包括国内的,都不尽相同,妞儿们都可以参考,但如果宝宝的实际喂养量高于或低于文章所示的,也不用担心。还是崔玉涛医生那句话,不要看吃多吃少,身高体重在正常指标范围内就可以。(在文章结尾处有我国儿童身高体重标准)


需要额外注意的是,新生儿的喂养要从按“需”喂养逐渐过度到“按时”喂养,因为长大后要形成一定的规律,要有睡觉时间,要有玩的时间,逐渐过度到和大人的生活规律一致。


三年前哥哥吃辅食的时候我还是非常严格的遵守了8个月后加蛋黄1岁后加蛋清,现在看也没什么错误,但是至少现在不用这么保守,反而添加起来会比较轻松,不会觉得被那么多束缚。大家常说的老大照书养,老二照猪养,也不尽然,育儿的路上学无止境。


 

我国儿童身高体重标准


很遗憾的是这里我只找到了2009年卫生部公布的一份标准,并没有找到近几年的,妞儿们可以参考下表格里的数据,看看孩子的身高体重是否正常,其实只要孩子的身高体重值在正常范围内,身体无异常病症,妞儿们就不必过分担心。


7岁以下男童身高(长)标准值(cm)


7岁以下男童体重标准值(kg)


7岁以下女童身高(长)标准值(cm)


7岁以下女童体重标准值(kg)


 

总结


对于辅食的添加上我还是偏向保守的,按照最新版的《美国儿科学会育儿百科》的辅食添加原则,开始添加辅食以后基本上什么都可以吃了,人家歪果人天生就喝从冰箱里拿出来的冰牛奶,你中国人受的了吗?生活习性不同,肠胃的接受能力也不同,所以适合自己的才是最好的。


我觉得宝宝在1岁以内吃东西还是要谨慎点,避免引起过敏、腹泻、上火等问题,等到1岁以后,用崔神的话说就是“没有不能吃的食物,只有不能吃的食物性状”。到时候就要根据宝宝的磨牙和咀嚼情况考虑食物性状,注意一下避免窒息等风险就行了。


最后还想说的一点是,每个孩子个体都不相同,当孩子不想吃某一个辅食时,妞儿们千万不要硬塞进去,这样容易给孩子造成反效果,每个孩子的饭量也不同,千万不要拿邻居家的孩子来跟自己孩子作比较,喂辅食时请让你和孩子都保持心情舒畅。包妈还是那句话,你家的娃你做主,没必要死扣书本,谁知道过几年这些原则又会怎么变呢?俗话说老大照书养,老二照猪养,一切随心按着孩子需求和喜好来可能更会轻松一些。


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