今天是农历五月初五,端午节。小布先祝大家端午节快乐~
端午节是中华民族古老的传统节日之一。从战国时代开始,端午节至今已经存在了两千多年。划龙舟、佩香囊、系彩线……这些传统端午习俗你了解吗?
今天是农历五月初五,端午节。小布先祝大家端午节快乐~ 端午节是中华民族古老的传统节日之一。从战国时代开始,端午节至今已经存在了两千多年。划龙舟、佩香囊、系彩线……这些传统端午习俗你了解吗? 1 赛龙舟
2 挂艾草、菖蒲、榕枝 艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”,又被称为“三种武器”,古人认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。 3 画额 端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,虎为兽中之王)以镇邪。 4 戴香包 戴香包颇有讲究。老年人为防病健身,一般喜欢戴桃子、苹果、娃娃抱公鸡等形状的,象征万事如意、家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的。青年人,如果是热恋中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作别致的香包,赶在节前送给自己的情郎。 5 沐兰汤 端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰,有香气,可煎水沐浴。后来一般用煎蒲、艾等香草洗澡。在广东,用艾、蒲、白玉兰等花草。 6 饮蒲酒、雄黄酒 《荆楚岁时记》载:“以菖蒲或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。此俗流传较广。 1 配水、茶、汤、菜吃 粽子热量高,可以将粽子当早餐吃,但是要注意,吃之前一定要先喝杯开水,补充身体水分,也有利于消化。 吃粽子时配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等,能帮助消化,可以减轻肠胃压力,避免消化不良。 粽子还可以配菜吃,但是不能选择大鱼大肉,最好选择清粥小菜,可以配豆腐汤、凉拌菜,这样可以保护肠胃。 吃完粽子后,可以喝一杯清茶。有些粽子,比如肉粽,比较油腻,一杯清茶可以降低油腻感,有利于身体健康。热红茶也可以起到很好的解腻消滞作用,有助于消化。 2 挑个头小的吃 粽子的主要食材是糯米,而糯米黏度高,缺乏纤维质,加上很多粽子都有放糖、放肉,这样热量就会很高,不易消化,如果吃太多的话,会导致肠胃负担不了,出现消化不良、腹胀、腹痛等症状,所以,吃粽子一定要注意适量,避免过饱而失眠。 实在控制不住自己的,最好将粽子包小一些,或者买小个头的粽子,这样每次吃的时候就可以减少摄入量。 3 一定要煮熟再吃 煮粽子时粽叶飘香,会让人忍不住流口水,想要快点吃到热热的粽子,但是煮粽子的过程很长,要用小火慢慢熬,有些人忍不住,粽子还没完全熟就拿来品尝了,这样的粽子很难消化,不仅味道不好,还会引发肠胃问题。 4 不要吃太快 我们都知道粽子是比较黏腻的,每年吃粽子吃得太快或太多产生消化不良甚至噎死的事件并不鲜见。吃东西要细嚼慢咽,吃粽子也要慢一些,多咀嚼才能品味粽子的美味。 5 几类人不宜多吃粽子 老人和儿童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛不适等症状。 胃肠病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷,包粽子用的糯米性温滞气,吃多会加重胃肠的负担,使溃疡症状加重。 糖尿病、血脂紊乱患者:现在的粽子品种繁多,有鲜肉、蛋黄、腊肉、海鲜、蜜枣等馅儿,虽然美味,却往往含有过高的脂肪和油分,更加难以消化。同时也因为糯米升糖指数高,不管是甜粽、肉粽、海鲜粽,糖尿病患者、血脂紊乱人群都应当尽量减少食用。 胆结石、胆囊炎和胰腺炎人群:不宜吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。 编辑:沈丹 来源:综合 |
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