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狼牙土豆（非油炸版） 作者：芮Ruien 创建时间：2016-03-25 14:15:09 描述：读书时期，学校门口的炸土豆生意特好~但是我个人不太喜欢吃油炸的~所以都会去寻找那种煮的土豆摊位~今天自己在家做了~我可以去学校门口跟他们抢生意呢~哈哈！！！煮的相对油炸的更健康些呀~ 用料： 土豆 配料 步骤： 0. ★首先土豆洗净去皮~用那种某宝就可以买到的切土豆的小刀~很便宜~先切片厚度差不多的~然后再切条哦~★切好的土豆~清水冲洗浸泡掉多余淀粉~ 1. ★锅烧开水后用漏勺把土豆放进锅里~★等再次沸腾后煮几分钟~你可以用筷子戳下土豆~弄断啦就可以出锅啦~★我用冷开水漏勺过了两下，不想太烫~拌料的时候记得沥干水分哦~★然后放上适量盐，芝麻油，花椒粉，辣椒油，孜然粉，少量味精，如果想辣点的加上小米辣吧，撒上葱，炒熟的芝麻，敲碎的熟花生~糖醋口味加糖加醋就是啦~不吃辣的就不用放辣椒就是~ 2. 拌好~开吃 |
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