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还记得小时候在农村买西瓜的场景吗，那时候农民吃西瓜很少用钱来买，大多都是用麦子换的。瓜农用拖拉机拉来一车大西瓜，刚一走到村口，就会被村民围上来询问、购买。 若是西瓜好喝，不一会就能卖掉一车。但是前提是西瓜熟的好，沙甜多汁。现在的农村和城市集体买瓜的场景越来越少了，不会挑西瓜的群众只能凭感觉自己来挑西瓜了，若是挑个“大白脸”就尴尬了。 那么如何挑西瓜呢，我们来看看农村老瓜农给我们的4大绝招吧。 1、看瓜皮看瓜皮，首先看纹路，依农村老瓜农的经验，纹路越粗大、越平整清晰的西瓜越好吃，反之，纹路模糊、错乱的西瓜口感较差。第二看瓜皮黄色部分，这一部分是接触地面，不被阳光照射的部分，这部分面积越小，瓜的口感就越好。 2、看瓜蒂瓜蒂是连接西瓜跟瓜藤的营养通道。若是瓜蒂稍弯曲，新鲜青绿，这样的西瓜新鲜瓜甜、养分充足，质量较好。若是瓜蒂较直、干枯变黄，这样的西瓜要么不新鲜，要么是死藤瓜，质量较差。 3、看瓜脐瓜脐是西瓜开花时花瓣的位置，农村有经验的瓜农通过瓜脐的大小、凹凸来判断西瓜皮的厚薄和口感。一般西瓜瓜脐越大西瓜皮越厚口感越差，反之，西瓜皮越薄口感越好。另外，避免选择瓜脐凸起或凹陷的厉害的西瓜，选择瓜脐微凹的西瓜，这样的西瓜糖分较高、成熟度较好。 4、听声音听西瓜，通过听的手段判断西瓜成熟度的比较靠谱的方法。在农村真正会挑西瓜的大多用此法来作最后的定夺。一般生瓜，瓜瓤紧绷。而熟瓜，瓜瓤较为蓬松，很沙。 单手举起西瓜，靠近耳畔，另一手轻拍或轻弹西瓜，若是发出“嘭嘭”，声音浑厚、手感震动明显的西瓜，则为熟好的西瓜，若是发出“铛铛”，声音清脆的西瓜，则为生瓜。
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