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玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁，一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用。而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。 食材：750g、玉米1根、胡萝卜1根、苦瓜1/2根、盐、清水。 步骤： 1、将腔骨冷水下锅，烫一下，再捞出滤水。  4、把腔骨放进电饭煲里，放入适量清水，打开电饭煲设置煲汤，设置2小时30分钟。 5、炖煮腔骨的时间里，将甜玉米、胡萝卜、苦瓜、胡萝卜都切成块状。  6、在电饭煲炖汤程序进行了一小时后，把切好的玉米、胡萝卜、苦瓜都放进电饭煲里，继续炖完1个小时30分钟。  7、电饭煲还有半小时的时候，打开电饭煲，放盐调味，再合上电饭煲，继续炖煮剩下的半小时，让锅里食材入味。  8、等电饭煲的提示音响起，一锅汤就可以开吃了。 |
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