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朋友们大家好，我是宝宝，相信宝宝们在小的时候都喜欢吃粉蒸肉，而且农村宴席里边的那种粉蒸肉更好吃，一起看看吧——选用三线肉切成片，倒入豆瓣酱，花椒粉，适量盐巴搅拌均匀； 倒入适量小米粉（就是小米打成的粉，我们这边是这样喊得）； 将腌制好的肉摆碗； 摆碗，下边是肉，上边放入切好的土豆块； 待上蒸锅； 好了，现在就可以放入饭蒸里边了； 将蒸好的扣肉倒扣到摆好的盘子里边，然后把碗取开； 好了，怎么样，是不是很有胃口呢，反正宝宝最喜欢吃了，宝宝们这边其实不叫粉蒸肉，叫“扣碗”，大家都说说你们那里都是怎么称呼的。 |
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