这款凉拌黑木耳，好吃又营养

夏天一到，大家因天气热的不知吃什么好，不要急，小编今天带给大家又营养又清凉的黑木耳。

木耳：木耳味甘、性平，具有益气、润肺、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功效；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。木耳对身体很好的，接下来就教大家做简单又健康的凉拌黑木耳。

食材明细

• 木耳适量

• 欣和六月鲜酱油适量

• 凉拌醋适量

• 生姜适量

• 青红椒适量

• 精盐适量

• 花椒油适量

• 白糖适量

• 食油适量

那接下来我们就开始喽！

• 1

  甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

• 2

  木耳泡发后，撕成小朵。

• 3

  把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。

• 4

  把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。

• 5

  倒入一汤匙凉拌醋。

• 6

  锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。

• 7

  放入一汤匙白糖。

• 8

  少许精盐，炒匀。

• 9

  把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

• 10

  最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。

我们可以根据自己的口味自调哦，让炎炎的夏日我们一起吃这清爽有健康又营养的黑木耳吧！

吃到好东西记得和小伙伴们一起分享哦~