豆芽芽短芽长的防治

       豆芽芽短芽长即豆芽长势不均，培育容器四周芽体短小，中间芽体粗长（或反之），形成馒头状。这是由于培育容器周边豆芽温度太低（或太高）所造成的“错缸”。因此，培育容器四周的保温物一定要填好压实保温被夏天也要遮盖严实，冬季里更要厚厚地盖严。或通过恒定厂坊内的空间温度改善或修正。冲水时用温度稍高一点的水，在常规淋浇后再补浇一下四周的豆芽菜，以补充热量，促进其生长。在夏季，培育容器的四周及浮面芽长，水温应调低一点，在淋浇后再补浇一下四周，做到天热冲边，天冷冲心，不冷不热冲均匀。