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（这是一篇有毒的推送， 能让你在朋友圈成为小脸妹纸！） 烧饼配豆浆，是我们小时候的经典早餐。 皮酥馅香的烧饼，既酥又脆，满口留香。 作为一个面食爱好者，真的无法拒绝它。 今天要说的这家“又卷烧饼”， 人均只要9元，来头可是不小哦。 在杭州的河坊街，门口都是人人人从众， 队伍都快排到街对面了！ 仅开业一个月就获得了1000万人民币投资。SOHO董事长潘石屹不止一次跑到店里来吃，还举着牌子帮宣传，妥妥的真爱粉。 你们的老公王思聪也对它情有独钟。 一个本该接地气的烧饼， 到底有着好吃到什么程度的硬实力， 引无数大佬竞折腰？ 吶，你们自己看吧 足足有两个IPHONE6S那么长 ！ 饼面上满满的颗粒分明的肉末粒！ 简直是长条版的比萨饼！ 这是东方的pizza，更是烧饼界的SSR。 每一张饼都是现做的，为了确保每一口的香酥 出炉超过十分钟便不再对外售卖喽。 又卷烧饼 还真的是“卷着做”的哦 每个面团都是350g，而且必须经过摔打才能在烤出来之后保持酥脆在擀成长条的面皮上，抹足15g肉末。 肉馅三分肥七分瘦，严选双汇品牌冷鲜肉， 把猪肉／羊肉／牛肉馅分两次卷进面里。 卷好的面皮被立起压成圆饼，刷上酱油， 这样除了肉馅足 筋络层次也更清晰。
做出来的饼也口感十足，难怪他们要称自己为Chinese pizza（真的很大...良心大哦）
撕下一块塞进嘴里， 恨不得把掉渣都吃掉 简直不能更满足！
贴心防烫的包装和这贱萌的卡通形象 谁说小吃品牌不能时尚了
其实这里卖的掉渣烧饼还有故事呢，它的前身就是十几年前火遍大江南北的“土家西施”掉渣饼。那时候，可还真没有那么时尚。
十年之后当年被称作“烧饼西施”的杨煜琪（原名杨丽萍），以十年间坚持做餐饮的经验与远见，带着“又卷烧饼” 卷土重来了。十年砺炼让杨煜琪对味道有了更精准的把握，而今呈现在你眼前的烧饼也浴火重生了。 曾经的这个味道终于回来了都说世间所有相遇都是久别重逢，没想到在一个烧饼上实现了！
店里的菜单，数量不多却各个美味有创意 一样来一份不多也不会选择困难
▲ 搭配很新奇的豆腐鱿鱼 麻辣味，9元 独创的豆腐与鱿鱼搭配 鲜香十足又极其爽滑，不能更爱了
▲ 藤椒味类似泡椒凤爪 麻辣味就像在吃地道川菜 以前街头鱿鱼的吃法都弱爆了
▲ 芝士红薯泥，7元 口感绵软细腻的芝士焗红薯 奶香四溢，健康又暖胃
▲ 难吃酸辣粉，9元 名为“难吃”的酸辣粉却好吃又正宗 真是口是心非呢 “又卷烧饼”
地址：四明西路万达广场1号楼2楼 人均：9元左右 “吃情福利一元换购” ①：凭此文到店， 就能一元钱换购一份金牌掉渣烧饼（猪肉） （如果想吃牛肉馅的，补差价即可）。 ②：晒出举饼自拍照， 并附上又卷烧饼店铺定位地址 即可1块钱换购芝士红薯一份 像这样▼
活动截止时间为6月30日（5月28.29.30日除外） 详询店长，电话：135-2229-0757 本文素材由“又卷烧饼”提供，不代表平台立场。 具体请以实物为准，仅供各位食客参考。 |
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来自： davidyi主厨 > 《burrito卷饼 店铺参考》
