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主料:
脆骨100克、莲藕300克。
配料:
青椒100克、红椒10克。
辅料:
菜籽油50克、鸡粉5克、精盐10克、生抽10克。
制作:
1.将卤制好的脆骨和莲藕、青椒、红椒分别切成丝。
2.将莲藕灼水,锅中放入菜籽油,然后放入莲藕丝和脆骨爆炒调味。
3.放入青红椒点缀,装盘即可。
特点:
口感爽脆,莲藕富含多酚类物质,可提高免疫力、抗衰老。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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