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此次评选在经过前期筛选的基础上，全国共有27个区域公用品牌共同角逐最终十强名单，包括浙江的西湖龙井和安吉白茶。
西湖龙井 产于 杭州 西湖龙井 为保证西湖龙井的优异品质，必须偏早嫩采。自清明前后至谷雨是采制特、高级茶的最佳时节。 西湖龙井茶有一套独特的炒制手法：抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压——这10种手法要在青锅、炒二青、辉锅三道主要工序中灵活掌握，密切配合，协调运用。 安吉白茶 产于 湖州 安吉县 安吉白茶 安吉白茶经杀青、清风、压片、干燥四道工序制作而成，干茶有龙型（龙井形）和凤型（兰花形）两种：凤型安吉白茶形似凤羽，色泽嫩绿鲜活泛金边，光亮油润，香气鲜爽馥郁，滋味鲜醇，回味甘甜，汤色鹅黄，清澈明亮，叶白脉翠；龙型安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿显玉色。 此次西湖龙井和安吉白茶获得了国家级的荣誉，其实浙江也曾举办过两届十大名茶的评选。作为茶叶大省的浙江还有更多叫得出名字的好茶，快随小布一起看看，这些名茶你都喝过吗~ 2004年首届浙江十大名茶2009年第二届浙江十大名茶 除了上面介绍到的西湖龙井，浙江还有2款知名的龙井茶，味道也毫不逊色～ 大佛龙井 产于 绍兴 新昌县 大佛龙井
大佛龙井外形较肥壮重实，绿中带嫩黄，色泽鲜活，具有典型的高山茶风味，香气清而高，滋味鲜而浓，耐冲泡。主要原因在于大佛龙井产区海拔高，雾天多，昼夜温差大，有利于氨基酸、蛋白质、多酚类和芳香油等有效物质积累丰富。 越乡龙井 产于 绍兴 嵊州市 越乡龙井 径山茶 产于 杭州 余杭区 径山茶 径山茶为烘青型绿茶，原料用一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶，制作分为摊放、杀青、揉捻、烘焙四道工序，制成的径山茶干茶条索细嫩紧结，显毫，色泽翠绿；茶汤嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵。 千岛玉叶 产于 杭州 淳安县 千岛玉叶 千岛玉叶以一芽一叶初展为采摘标准，最大不过一芽二叶，经摊青、青锅、回潮、辉锅等制成，外形扁平光滑，尖削硕壮；色泽翠绿显毫、匀整、匀净，香气嫩香高爽持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥厚嫩黄成朵。 望海茶 产于 宁波 宁海县 望海茶 绿剑茶 产于 绍兴 诸暨市 绿剑茶 武阳春雨 产于 金华 武义县 武阳春雨 武阳春雨经杀青、理条、烘焙等工序制成，外形为松针形，细嫩挺直显毫，似绵绵雨丝；汤色黄绿明亮，香气鲜嫩显花香，滋味鲜浓；叶底成朵，嫩绿、明亮。 开化龙顶 产于 衢州 开化县 开化龙顶 金奖惠明茶 产于 丽水 景宁畲族自治县 金奖惠明茶 金奖惠明茶鲜叶标准为一芽一叶和少量的一芽二叶初展，传统工艺为卷曲形，经摊放、杀青、捻揉、做形、提香制成。惠明茶条肥壮紧结，色泽绿翠毫显、汤色清澈明净、旗枪朵朵排列、滋味甘醇爽口、花香果味齐全。 松阳银猴 产于 丽水 松阳县 松阳银猴 银猴茶用多毫型福云品系良种幼嫩芽叶为原料，以摊放、杀青、揉捻、造型、烘干制成，外形条索肥壮弓弯，色绿光润，内质滋味鲜醇爽口，香高持久，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿成朵、匀齐明亮。入杯冲泡，先浮后沉，徐徐展开，颇具观赏价值。头泡清香，二泡味醇，冲泡三四次香味犹存。 |
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