开胃泡菜的做法大全【图】

开胃泡菜

独家 · 19859浏览 · 554做过

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- 用料 -

• 甜椒
  1个
• 黄瓜
  1根
• 芹菜
  1根
• 洋葱
  1个
• 莴笋
  1根
• 红皮萝卜
  1个
• 冰糖
  1块
• 花椒
  10颗
• 老姜
  1块
• 小米椒
  5个

• 盐
  适量
• 凉开水
  1碗

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- 做法 -

• 1.

  准备食材。（我这里准备的食材都没有全部用完，分量各位友友自己衡量哦）

  
• 2.

  准备一个比较大的锅或者碗。

  
• 3.

  将食材全部洗净。（莴笋削皮，黄瓜不用削皮，甜椒去籽，红皮萝卜用刀背刮干净不用削皮）

  
• 4.

  黄瓜和莴笋切条。

  
• 5.

  红皮萝卜和甜椒切块，芹菜切节。（红皮萝卜只取皮和萝卜缨）

  
• 6.

  洋葱切块，姜切片。

  
• 7.

  准备一碗凉开水。

  
• 8.

  将所有菜放入盆中，放入姜片，花椒和冰糖。

  
• 9.

  将准备好的凉开水倒入盆中，颠簸一下，盖上盖子。（中途适量给泡菜翻身）

  
• 10.

  五小时之后，基本就能享用了。这样的泡菜别说开胃，开天辟地都可以！简单方便，不失大雅，因为泡菜如今也成为了席上最大的亮点。

  
• 11.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也?下载【香哈菜谱】看看吧~

  
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