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炒凉粉这个东西比较受外国人的欢迎，其Q弹和酱香的味道让无数人抵挡不住诱惑。正常情况下很多外国人都会连吃两三碗才会罢休。因此炒凉粉被外媒成为最受外国人喜爱的食物。  不知道你们怎么想，蓝蓝是不太认同，我大中国美食文化博大精深，企是一碗凉粉就能包揽的。 不过话又说回来，炒凉粉真的好好吃，每次蓝蓝都能吃一盆，吃到撑还想继续吃。  Q弹的凉粉，配上辣香的酱料，每一口都是满足~ 今天教你一种炒凉粉的方法，保证让你吃过一次，再也忘不了。偷偷告诉你们，跟西安回民街上的味道一样哦~去不了西安的先在家过过嘴瘾吧   材料  凉粉500g，郫县豆瓣辣酱10g， 葱姜蒜末各5g，生抽适量， 红油5g，青蒜20g，干辣椒2个 步骤 1，凉粉切成方块备用  2，锅中倒入食用油，放入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒香，干辣椒掰碎入锅翻炒  3，凉粉块放入锅中翻炒均匀，加入少量清水和生抽炖煮2-3分钟  4，倒入红油翻炒均匀，撒上青蒜末盛出即可  不关注 就捣蛋 蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。 |
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